fornelli, problemi per far bollire la pasta

Scusa ma che genere di problema hai,sei senza fiammiferi non hai il pizzometro ,ti manca il gas, hai poca pressione spiegati meglio.[:)] ciao e auguri di buon anno dog53

la potenza del fornello in camper non è quella di casa dove si arriva anche oltre i 7kw ..... si parla di 2/3kw e quindi il doppio del tempo se vabene che a casa a pari quantità di acqua

Guarda se il regolatore di pressione del gas e' quello giusto tarato per camper, 30 mb x i camper italiani, 50 per quelli provenienti dall'estero.

Scusa ma che genere di problema hai la fiamma e forte? la fiamma è azzurra? puo essere anche un problema di pressione se dai qualche indizio si puo capire meglio il problema saluti anty

quote:Originally posted by elmaloni
ho grosse difficoltà per far bollire la pasta nel mio camper...mi sapete dare un consiglio ?[:I][:I][:I] >

> Eri in montagna? in montagna per via della pressione atmosferica diversa, più sei in alto sopra il livello del mare e più tempo ci vuole per far bollire l'acqua. prova a farla bollire a Cervinia, m.2050s.l.m. forse non ti basta metterla su alle 11 per vederla bollire alle 13 ciao. Alberto

Scusa ma dove hai studiato ????? per caso a Oxford ????? che io sappia è il contrario CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO senza offesa[;)][;)]

Confermo, più in alto si va prima bolle. 2000 metri l’acqua bolle a 93.5 °C mentre a 4000 bolle a 86.9 °C

quote:Originally posted by tomcab
Confermo, più in alto si va prima bolle. 2000 metri l’acqua bolle a 93.5 °C mentre a 4000 bolle a 86.9 °C >

> Esatto! Il problema che si pone semmai è un altro: provate a cuocere decentemente un piatto di spaghetti con l'acqua che anzichè bollire a (più o meno) 100° bolle a 90° ... ci vuole molto più tempo e la cottura è pessima! Ciao Alessandro

Vero confermo anch'io mi sono confuso con i tempi di cottura. Sono quelli che si allungano. Alberto

quote:Originally posted by ueluccio
Scusa ma dove hai studiato ????? per caso a Oxford ????? che io sappia è il contrario CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO senza offesa[;)][;)] >

> Scusate ma non resisto: al livello del mare la pressione è massima e viceversa diminuisce con l'aumentare dell'altitudine. L'evaporazione dell'acqua è condizionata dalla pressione atmosferica nel senso che più la pressione è alta e meno l'acqua tende ad evaporare e viceversa. In conclusione a Cervinia l'acqua bolle prima che a Rimini.

Lupoalberto si e' corretto ed ora ha ragione, in montagna l'acqua bolle a temperature inferiori ai 100°, ma poi i tempi di cottura si allungano un poco, proprio perche' la temperatura dell'acqua in ebollizione e' piu' bassa. E' il contrario di quello che accade in una pentola a pressione, in cui, non facendo uscire il vapore, aumenta la pressione all'interno della pentola, aumenta la temperatura di ebollizione dell'acqua e, di conseguenza, si accorciano i tempi di cottura. Saluti, Barbamath.

io noto invece che in camper l' acqua bolle prima che a casa. sara' per via del propano ?

quote:Originally posted by Roberto66
io noto invece che in camper l' acqua bolle prima che a casa. sara' per via del propano ? >

> Anche secondo me... l'ho notato anche con il caffè!

L'acqua a livello del mare bolle a 100° mentre l'angolo retto bolle a 90°(sempre a livello del mare) [:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D] So ragazzi Ciao Mario SP

quote:Originally posted by Davidone

quote:Originally posted by Roberto66
io noto invece che in camper l' acqua bolle prima che a casa. sara' per via del propano ? >

> Anche secondo me... l'ho notato anche con il caffè!

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> Confermo, i fornelli del camper vanno molto di più di quelli di casa infatti il GPL ha molto piu potere calorifico rispetto al metano.