Spazio Libero

Formaggio di fossa. Gnam che buono, ma a chi è che è venuta l’idea di andare a interrare un formaggio, a tre metri per giunta, per poi andare a riprenderlo? so di gente che su da noi in montagna, interra in alta quota bottiglie di vino per farle stagionare... molto spesso, causa valanghe, slavine e simili, i punti di riferimento si perdono e quindi anche ciò che vi era sepolto.... quelle che riescono a ritrovare pare siano eccezionali, ma secondo me l'eccezionale è dovuto al ritrovamento più che al contenuto.[:I][:o)]

quote:Risposta al messaggio di poesiadAmore inserito in data 27/11/2012  15:54:45 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> ... anchio preferisco i balli di coppia, così so con chi prendermela quando mi acciaccano i piedi [:D] ma perso ogni ritegno, con una buona dose di alcool, non disdegno l'ully gully (si scrive così?) ____________________________________________________ Non leggo per imparare, bensì per vivere (Gustave Flaubert)

quote:Risposta al messaggio di annapasqua inserito in data 25/11/2012  22:35:48 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Sottoscrivo il tuo ragionamento.

quote:Risposta al messaggio di poesiadAmore inserito in data 27/11/2012  18:35:44 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Sono un buon ballerino di valzer.... ... Mi chiamano il trentin...valzerin!!

quote:Risposta al messaggio di annapasqua inserito in data 27/11/2012  18:01:12 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> La prossima volta che vado in montagna starò più attento, non si sa mai che guardandomi bene intorno riesca a rimediare la cena. www.regoleo.altervista.org

Anche il mio cane interrava le ossa per poi dissotterrare, erano ossa di fossa? A saperlo si potevano venderle a caro prezzo.[:D] Per il Valzer un giorno inventeranno il Valzer del qua qua così posso ballare anche io Emil

quote:Risposta al messaggio di Osvi1957 inserito in data 27/11/2012  18:58:19 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> VERIFICHEREMO! Presto! HIHIHIHIHI! Io sono un fuoriclasse. Nessuno balla come me![:D][:D][:D] Fuoriclasse e basta!

Sempre a proposito dei formaggi di "fossa",il mio fornitore dice che conosce quelli di "gorgonzola",quelli di Asiago,quelli di Parma,ma quelli di "Fossa" non riesce a trovarli.Qualcuno sa dov'e'?! [:D][:D][:D][:D]

quote:Risposta al messaggio di annapasqua inserito in data 27/11/2012  18:01:12 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> In realtà lo scopo era di nascondere alle milizie mercenarie, al soldo di principi vari, le granaglie e altre cibarie che permettevano la sussistenza della plebe, di riflesso, quando le poche formagge hanno rivisto la luce si erano letteralmente trasformate. La tradizione è durata fino ai giorni nostri in cui una manciata di gourmons si raduna il giorno di Santa Caterina per accaparrarsi i preziosi reperti riaffiorati in superficie dopo mesi di tenebre. Sogliano al Rubicone. Ideale per una sosta in camper, all'ombra di una quercia di oltre cinquecento anni e pranzare in un agriturismo all'interno di una chiesa sconsacrata e con una miriade di conserve prodotte dall'azienda. La cornice è quella dei colli del Montefeltro assolati e silenti, ma questa è un'altra storia, da vivere ovviamente.[:)] Buonanotte Eddy

quote:Risposta al messaggio di Bianca65 inserito in data 27/11/2012  21:43:22 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> In pratica manca solo la data il resto é chiaroid="size3">

quote:Risposta al messaggio di Bianca65 inserito in data 27/11/2012  21:43:22 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Hai fatto un quadretto che è un capolavoro! Complimenti,da gustare sicuramente,tutto:il posto,il formaggio,l'atmosfera. Montefeltro eh? Sara' oggetto di approfondimento,fino alla fossa! Ciao.

Tra l'altro la zona è vicina, a casa della Suocera! Che dite,ci facciamo un salto? Poi, ovviamente,giusto quando lo estraggono.

quote:Risposta al messaggio di eta beta inserito in data 27/11/2012  21:56:12 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Dici che passando li per caso proprio quando aprono la fossa? Porto il vino o come per incanto si trova anche quello?

quote:Risposta al messaggio di EmilG inserito in data 27/11/2012  22:06:51 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Si,passerem per caso,ma il vino,che comunque si trova,meglio averlo dietro. Qualcun porti l'affettato. Altri lo pane,anzi no,meglio fresco. Bene,non si sa come,ancor non si sa quando,ma: KI VIENE? Si inizi la "prenotazione". Ciascun partecipante,porta qualsosa di tipico della sua citta',o zona. Si aprono le iscrizioni al progetto,tanto mi par che ancor ci sia tempo,all'apertura. Qua' si è scatenato un temporale da piena estate,se non rientro,non fate caso,la linea e la corrente son gia' saltate tre volte in dieci minuti. Han dato allerta uno,ma mi sa che un basta.Sperem in ben. Ciao Bellagente,su kol molare. Un bacione a Giulia,la nostra piccola mascotte.(La piu' piccola del Gruppo) Eta Beta

Nell'attesa mi gusto le prelibatezze che mi cucina la cara mogliettina non so voi ma io so già cosa mi aspetta domattina sul tavolo per colazione prima e dopo domani sparisce Emil PS Speriamo Ermanno che il temporale si clemente

Salve ragazzi[;)] Dopo qualche giorno di buco della connessione eccomi ritornata, l'ordine molto lentamente avanza e gli scatoloni diminuiscono, c'è ancora tanto da fare ma non ho fretta. Domani mercato anche sotto la pioggia tanto ho l'ombrello[:p] Che bella questa settimana...a casa in ferie a sistemare le mie cosine con i miei ritmi...radio accesa tutto il giorno...e la sera quando ci sediamo a tavola io e mio marito ci guardiamo e condividiamo ciò che abbiamo fatto durante il giorno...i mal di schiena...stanchi ma felici...che bello!![:p] @Osvi: non mi lamento io![;)]

buongiorno, anche voi tutti sott'acqua? a Milano piove che piove e meno male perchè così si è abbassato un po' il livello di polveri aleggianti nell'aere. domani inizio un brevissimo corso di pasticceria austro ungarica: questo aumenterà di sicuro la mia snellezza...[}:)] nasce dall'esigenza di imparare a preparare una torta che trovo buonissima il Dobos, e che oltre che buona mi riporta all'ormai lontana infanzia....si sa, invecchiando si torna bambini [:I]

Piove piove...piove alla grandissima anche a Verona![}:)] Siccome il ragazzino di mia figlia compie presto 17 anni gli dovrò fare il salame di cioccolato, che dovrà essere consegnato immediatamente sennò i "soliti avvoltoi" ci si fionderanno subito![}:)] Bello preparare dolci per qualcuno che non li può neanche assaggiare![:(!] "Sì viaggiare, evitando le buche più dure.."