Spazio Libero

Caffè triestini. Ciao Raffaella.

BUONA PASQUA! Nei miei sogni ho immaginato un grande uovo colorato. Per chi era?Per la gente dall'Oriente all'Occidente: pieno,pieno di sorprese destinato ad ogni paese. C'era dentro la saggezza e poi tanta tenerezza, l'altruismo,la bontà, gioia in grande quantità. Tanta pace,tanto amore da riempire ogni cuore. Con affetto Annarita[:)]

ci sono giornate in cui uno non ha molto da dire e allora si ascolta e...si prende un caffè.

quote:Risposta al messaggio di annapasqua inserito in data 19/04/2011  18:55:09 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> A me piace tanto ascoltare... più che parlare... [:)]

Per stasera, una frittata copiando una ricetta antica di 2000 anni , di un tale, che rispondeva al nome di Apicio. 'sto qui scrisse un trattato di cucina dal titolo.se ben ricordo: De res coquinaria. Insomma, delle uova, una piccola quantità di latte , sale, e sbattere come facciamo ancora oggi. Poi, prendi una pentola Cumana, che secondo me è una padella , e scaldaci olio, poi ci butti le uova battute e cuoci. A metà cottura girala. Quando è cotta, un pò morbida, inpiatta, indi aggiungi del miele stendendolo sulla frittata.Apicio termina la ricetta scrivendo così: "Teres piper et inferes"[:p]id="Comic Sans MS">id="size3">id="navy">P.S. Il Garum ve lo risparmio.[xx(]

Una volta si usava le ricette della nonna, non sono più di moda? Già 2000 anni fa cucinavano i uomini? ciao Emil

quote:Risposta al messaggio di EmilG inserito in data 19/04/2011  20:51:21 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Caro Emil; le donne cuociono, gli uomini cucinano. Così recitava tempo fa un famoso schef...[:D][}:)]

quote:Risposta al messaggio di poesiadAmore inserito in data 19/04/2011  15:24:40 (

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)Non so se possiamo far rientrare anche il Cream Caffè di piazza Goldoni, con i suoi fantastici frappè che solo chi non li ha mai assaggiati può pensare che siano come gli altri!id="size2">id="red">>

> Lo storico cremcaffè è chiuso da un'anno lo stanno rimodernando,speriamo bene. id="Comic Sans MS">id="size4">id="teal">

http://bora.la/2010/02/17/l-inc...

quote:Risposta al messaggio di Ugolone inserito in data 19/04/2011  20:52:59 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Però non sappiamo come è andata a finire quando il schef è rientrato a casa la sera quando si è preso la pentola cumana in testa. Senti Ugo me lo fai un caffè dei tuoi e poi dammi un consiglio da uomo navigato, come faccio a dire alle signore che ero a Trieste e non ho gustato un caffè rinomato? Che figura, io conosco solo Illy. Emil

Poiche' par che molti partan,giungano a tutti i convittori,i nostri Auguri Migliori,di una Buona Pasqua,di Pace e serenita',a voi e alle vostre Famiglie,ovunque siate. Dall'equipaggio tutto. Firmato: Il comandante Galattico Eta Von dente Beta dall'Astrocamper [:D][:D][:D][:D]

quote:Risposta al messaggio di poesiadAmore inserito in data 19/04/2011  22:43:08 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Non scherzo affatto[xx(] appena finiti i restauri ci dovrebbe andare a lavorare mio nipote, poi ti saprò dire qualcosa di più concretoid="Comic Sans MS">id="size4">id="teal">

Buongiorno![:)] Anche per me giornata piena, ma ben venga se anticipa una partenza![:)] Ciao Raffaella.

buongiorno, la mia partenza è solo da una casa senza ruote a un'altra casa senza ruote, ma chissà perchè le cose da fare sono sempre tantissime. il mio primo viaggio in camper, è stato in tenda e non è stato nemmeno un viaggio. il mio moroso si era laureato e io, che già facevo supplenze, come regalo di laurea, gli ho regalato mezza tenda, tutta era al di sopra delle mie possibilità. così unendo per la prima volte le nostre risorse, siamo riusciti ad avere la prima casa mobile. siamo poi andati a provarla non mi ricordo più in quale prato sopra non so più che luogo. so solo che, mentre la stavamo "provando", due signore agée, si sono sedute di fianco all'ombra e, credendola vuota, hanno cominciato a ricordare la loro gioventù e i loro episodi "piccanti". naturalmente la nostra prova è stata interrotta ed è stato un bel match riuscire a non ridere e non farci scoprire. p.s. vorrei complimentarmi con Emil per il suo intervento in un altro post: hai dimostrato di essere un grande e di avere "grandi" mani da tendere.[:I]

quote:Risposta al messaggio di EmilG inserito in data 19/04/2011  21:23:38 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Eccolo il caffè di Arabica Etiope...[:p] per il resto sarà dura...le signore della mitica città, potranno perdonarti, credo, solo se ti farai promotore di un meeting in loco.[:D][}:)]