Oleifici sul Garda

Questo:

http://www.agririva.it/it/defau...

Temo però che dal momento che vendono solo bottiglie da mezzo litro, i costi siano paragonabili a quelli dell'aceto balsamico tradizionale (quello vero), cioè non proprio popolari...
Antopat

Io ti consiglio questo 

http://www.oleificiopiccoliprod...

è una piccola cooperativa quando finiscono l'olio non ne vendono più  fino all'anno dopo , l'anno scorso (annata pessima) a dicembre/gennaio erano già chiusi , quest'anno va meglio. Per me l'olio dell'alto lago è il migliore. I prezzi sono "altini" a bottiglia si va sui 15 euro al litro, ma con il proprio contenitore si risparmia.
Inoltre accanto alla sede c'è un parcheggio libero proprio in riva a lago che solo quello merita la sosta. 
Adoro Castelletto di Brenzone , nel WE consiglio di mangiare da Umberto o al Pescatore.
Altro posto molto considerato è questo
 

http://www.paolobonomelli.com/H...

non so se vendono olio sfuso , prova a sentirli è una azienda pluripremiato .
Nei dintorni di Bardolino ce ne sono molti.
Guarda anche qui.

http://www.oliogardadop.it

Ciao

noi ci servivamo a Lazise sulla strada ora non mi ricordo come si chiama
e ti riemiva la tanica sia di olio grezzo che io preferivo che quello filtrato
prova vedere se hanno un sito  ciao Carla

ciao Paola il nome non lo ricordo
 ma si trova subito dopo Lazise sulla dx c e una piccola salita e si entra nel cortile
saranno 4 0 5 anni che non andiamo a prenderlo ma solo perche un amico me lo portava dal sud
e ricordo che andavamo li e riempiva il contenitore davanti a noi
ciao Carla

da Lazise verso Bardolino
ma guarda che non ci viene  proprio come si chiama
noi sappiamo andare cosi   mi spiace ma non penso che ce ne siano molti
a Lazise .magari prova tel se lo danno sfuso
ciao Carla

In risposta al messaggio di piazzano del 15/01/2016 alle 21:40:05

Grazie ancora. .proverò a guardare con Google heart  x vedere se lo trovo. ... se hai altre indicazioni su dove si trova. .che so. .entrando a Lazise da dove?  Ancora grazie di cuore.  paola

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ciarliromeo ti ha dato l"informazione giusta vai a LAZISE piccola salita e entri in oleificio/frantoio.ciao
jack russel

Eccone un altro, collaudato da me:
www.oliobonamini.com

FRANTOIO BONAMINI S.R.L. LOC. S. GIUSTINA, 9 A - ILLASI - VERONA -  TEL. 045 6520558 - 

Sono lì da tanti decenni. Adiacente al frantoio c'è un'area gratuita con acqua e scarico.

OKKIO! Alle volte si va a comprare olio al frantoio credendo di acquistare olio da olive coltivate in loco, invece le olive sono coltivate in altre regioni. Non sono mai andato direttamente dal produttore ma quando compro leggo sempre l'etichetta e spesso, quasi sempre, c'è scritto che si tratta di olive coltivate in Italia che, si sa, è piuttosto lunga. Con questo non intendo assolutamente sminuire la qualità di regioni diverse dal Garda, credetemi.
Una sola volta mi è capitato di acquistare dal produttore e quando sono tornato, a giugno, per ulteriori acquisti ho trovato lo spaccio chiuso per "esaurimento del prodotto"; questo fatto mi dà garanzie (quasi la certezza, direi) che le olive erano del loro podere e non importate da chissà dove.
Buone insalate e buoni Km a tutti!
Antopat

Antopat hai ragione,
posso però dirti che alla Bonamini c'è pure l'olio proveniente da olive
italiane, ma viene dichiarato molto bene.
La gran parte del rimanente olio viene suddiviso in:
olio della regione, olio dei paraggi e... olio locale, cioè dagli immediati dintorni,
in cui (se ti fermi nell'area vicina), puoi constatare le centinaia di piante d'ulivo. esistenti.

Se posso darti un consiglio,continua a comprare olio dalla puglia,( in questi giorni c'è un notevole traffico di TIR cisterna che caricano olio dal Salento (tra l'altro comprano quello piu' scadente!) e lo trasportano al nord Italia per tagliare l'olio di grandi marche del nord.

Rispondo agli ultimi interventi per quanto riguarda la provenienza dell'olio , ho dato un consiglio (che vedo non molto riscontrato ) riguardo all'oleificio di Castelletto di Brenzone , non perché abbia qualcosa a che fare con loro , ma perché ne sono molto sicuro della loro produzione per la conoscenza che ho dei luoghi e della gente, in più' (come ho già detto ) ritengo l'olio dell'alto lago diverso e migliore per le caratteriste del territorio, quando finiscono l'olio non ne vendono più ,  l'anno scorso (annata disastrosa ) molto presto erano chiusi (prima di questo periodo ) con il cartello "olio finito" . Quest'anno è stata una buona  annata , qualcuno sta ancora tirando giù olive , ma non rimarranno aperti per molto, quindi niente a che fare con camion che vengono dal sud o  (peggio ancora ) dall'Africa , sono una cooperativa di 150 coltivatori ,  il contro è il prezzo che non può' essere economico per dell'olio del Garda a torto o a ragione ( i gusti poi son gusti ) , se non altro per la limitatezza della produzione , chi vuole risparmiare si rivolga pure ad oleifici aperti "tutto l'anno" , a buon intenditore poche parole , le fregature sono sempre dietro la porta e ricordiamoci che è terra di turismo tedesco .

ho dato un consiglio (che vedo non molto riscontrato )
Non è vero, il tuo intervento è ricco di informazioni e ti ringrazio.
Per Veronese: da anni vedo pubblicizzato il raduno camper per la festa dell'olio da Bonamini ma, per varie ragioni, non ho poruto mai partecipare. Terrò conto anche delle tue info. Mi sembra che siano persone molto corrette se specificano chiaramente la provenienza delle olive. Spesso sulle bottiglie del supermercato la scritta appare in caratteri piccoli piccoli.
Antopat

Per Antopat,
fai bene a provare lai Bonamini, poi se qualcun altro in zona  ti sembra migliore
sarò felice di leggere le tue esperienze e lo proverò pure io.
Si, loro dicono la provenienza delle olive, e lo leggi sul depliant che ti danno, 
per ogni tipologia di olio.  Ne  hanno diversi.
Se poi ti piace il vino... quella zona è ricchissima di vigneti e di cantine. Certi Valpolicella....

Così... tanto per farvi rosicare un pò
Quest'anno, vista la scarsa produzione che abbiamo avuto dalle olive del mio carissimo amico e con il quale dividevamo i frutti , abbiamo deciso di comprare un bel quantitativo dalla Puglia, varietà "coratina", la migliore in assoluto , le abbiamo trasportate in un frantoio a noi vicino e di nostra fiducia e ci siamo fatti l'olio (circa 120 lt a testa).
Le olive erano tutte verdi, pochissime quelle scure, mature, resa del 16%/quintale - fruttatissimo, amaro e pizzicante, un profumo spiccato di foglia d'olivo, acidità pari allo 0,02.... avete letto bene non ho scritto male... e tra costi delle olive, trasporto e frantoio il tutto ci è costato 4,90€/lt.




 
*** “Il sentimentale è colui che vorrebbe godere senza addossarsi l''immensa responsabilità dell''agire e del giudicare". - J. Joyce ***

Salve a tutti. Essendo del lago do Garda Salo', mi permetto di dire la Mia opinione E darti in piccolo consiglio. Il vero olio extra vergine lo trovi ad esempio a Tignale vicino a Limone sponda Bresciana, Considera Che meno di 20 E al litro non puo essere olio del Garda ...esistono. I bottiglioni da 5 liter ma non e extravergine Ci sono aziende serie Che producono olio di alta qualita Sui 60E al litro....... Con questo voglio dire Che purtroppo come ovunque le cose Che costano poco Hanno anche poca qualita..
Evviva le vacanze Giovanni