Ringraziamenti a Franco 1945

Mi unisco all'amico Gianni, credo che Franco sia unico, non ho mai ricevuto accoglienza da altre persone come quella riservatami da Franco  durante la mia visita del capodanno 2015.
Piu' di un amico..Anche perché prima della mia visita ci eravamo sentiti solo sul forum..Ora ogni tanto ci si sente anche per telefono.

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Sergio & family Lituania 2012

CARI AMICI, le vostre lodi mi imbarazzano un pò e sarebbe troppo scortese non rispondervi e ringraziarvi.
Con voi, e con tanti altri prima di voi, ho sperimentato che sono di più le cose che ci uniscono che non quelle che ci separano. Basta poco, solo qualche cortesia, e il ghiaccio si scioglie, le remore, ove ci fossero, si vaporizzano e le persone intelligenti immediatamente si ritrovano a civilmente confrontarsi. Confronto che indubbiamente risulta più gradevole davanti un fumante piatto di pasta con le sarde o magari addentando una cassatella.con ricotta.

Non nascondo, e non l'ho mai fatto, che il mio piacevole impegno ha una finalità pratica. catturare la vostra attenzione prima per poi portarvi a conoscere una Sicilia vera, ben diversa dallo stereotipo che l'accompagna da sempre. Io vi porto a conoscere la Sicilia della accoglienza e della tolleranza con storie e aneddotti, e attraverso la conoscenza  dei nostri preziosi gioielli, testimoni di un passato tragico e glorioso, sovrapporre alla non cultura imposta da ......precedenti regimi la conoscenza di un popolo che fino al 1860 ha sempre lottato per la propria identità e libertà. ( KARL MARX "la Sicilia e i Siciliani")   “in tutta la storia dell’umanità nessun paese e nessun popolo hanno sofferto terribilmente per schiavitù e conquiste l’oppressione straniera, nessun paese e nessun popolo ha lottato così strenuamente per la propria emancipazione quanto la Sicilia e i siciliani”.

Molti di voi programmano un viaggio in Sicilia invogliati dal bel mare, dal buon cibo, dalle location di Montalbano, dai siti naturalistici e dalle vestigia antiche, il mio intento, e qui la chiudo ma sollecito un vostro feedback, è quello di farvi tornare anche perchè stare insieme ai Siciliani può essere una cosa gradevole.
vi abbraccio tutti con affetto e vi aspetto in Sicilia
Franco

davanti un fumante piatto di pasta con le sarde

Io la pasta con le sarde la preferisco fredda
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E'' lui o non è lui... Ceeerto che è lui.

LA "PASTA CON LE SARDE "  non è una pietanza !  è un vero e proprio "acquarello palermitano" dove sapori e profumi si mescolano in sublime maniera , un mosaico di sapori dissonante e armonico all'unisono, dove ogni tessera trova la sua ragion d'essere nel risultato finale, dove l'oro dello zafferano si sovrappone allo smeraldo del finocchietto e il pinolo si esalta sotto una manciata di mandorle spezzettate e una generosa spolverata di "muddrica atturrata".
Calda fumante, tiepida o persino fredda sempre una poesia è .

In risposta al messaggio di franco1945 del 08/03/2017 alle 12:53:45

LA PASTA CON LE SARDE  non è una pietanza !  è un vero e proprio acquarello palermitano dove sapori e profumi si mescolano in sublime maniera , un mosaico di sapori dissonante e armonico all'unisono, dove ogni tessera

trova la sua ragion d'essere nel risultato finale, dove l'oro dello zafferano si sovrappone allo smeraldo del finocchietto e il pinolo si esalta sotto una manciata di mandorle spezzettate e una generosa spolverata di muddrica atturrata. Calda fumante, tiepida o persino fredda sempre una poesia è .

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Secondo me, la mescolanza dei sapori e degli odori si esaspera nella sublimità quando essa ( la pasta con le sarde ) viene gustata fredda. In questo caso, sempre secondo me, ma si sa, de gustibus non est disputandum, vien fuori di più la parte dolce della pietanza, che è quello che più mi piace.
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E'' lui o non è lui... Ceeerto che è lui.

Da nordici io e mia moglie siamo innamorati della Sicilia, ci siamo stati due volte perchè per noi non è proprio dietro all'angolo. Al di là delle mille cose da vedere e gustare abbiamo sempre trovato persone fantastiche, umane e disponibili e Franco, che non conosco personalmente ma solo qui nel forum, ne è senz'altro il degno rappresentante.
Servo per Amikeco by IPA

In risposta al messaggio di franco1945 del 08/03/2017 alle 12:53:45

LA PASTA CON LE SARDE  non è una pietanza !  è un vero e proprio acquarello palermitano dove sapori e profumi si mescolano in sublime maniera , un mosaico di sapori dissonante e armonico all'unisono, dove ogni tessera

trova la sua ragion d'essere nel risultato finale, dove l'oro dello zafferano si sovrappone allo smeraldo del finocchietto e il pinolo si esalta sotto una manciata di mandorle spezzettate e una generosa spolverata di muddrica atturrata. Calda fumante, tiepida o persino fredda sempre una poesia è .

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Dai che Lunedì 21 Febbraio la pasta alle sarde è arrivata fumante ma l'abbiamo mangiata tiepida a forza di chiacchierare 

ciao ed "a presto" 

Giorgio

In risposta al messaggio di fuori rotta del 08/03/2017 alle 15:43:05

Dai che Lunedì 21 Febbraio la pasta alle sarde è arrivata fumante ma l'abbiamo mangiata tiepida a forza di chiacchierare  ciao ed a presto  Giorgio

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Ciao Giorgio,
e così ci siete ritornati. Avete fatto benissimo.
Per quanto riguarda l'ospitalità, la gentilezza e la disponibilità di Franco, posso dire di non aver mai trovato eguali in tutto il mondo.  Una persona meravigliosa.
Appena possibile un pensierino per ritornare nella meravigliosa Sicilia, ce lo facciamo
Ciao a tutti
Silvana Edilio
Silvy