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galelo
galelo
07/10/2009 1499
Inserito il 25/03/2014 alle: 19:26:55
Per Pasqua vorrei ritornare a Roma ...e non frequentare i pareti!Pensavo di fermarmi all'area "Il Sassone" per essere vicino anche ai colli Romani.Chi mi può indicare dove mangiare carciofi alla giudia,coda alla vaccinara,bucatini e fraschette sui colli?I miei parenti sono negativi e per loro non c'è più niente di tutto ciò.Non ci credo e vorrei ritornare ai gusti gustati(non male!) da giovane quando era una gioia per il palato girare per la capitale.Chi mi può aiutare?.Grazie galelo. P:S:Cosa è la pagliata?E' da consigliare?
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pista74
pista74
12/05/2013 2065
Inserito il 25/03/2014 alle: 22:27:31
quote:Risposta al messaggio di galelo inserito in data 25/03/2014  19:26:55 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> ...troppi ce ne sono!! indicami che zona di roma e vedo se conosco qualcosa, per i castelli io vado solo nelle fraschette, i ristoranti mi sembrano tutti banchettari o extra lusso!! la pajata è l'intestino del vitello da latte (sottolineo LATTE) cotta arrosto "Ridi sempre, ridi, fatti credere pazzo, ma mai triste. Ridi anche se ti sta crollando il mondo addosso, continua a sorridere. Ci son persone che vivono per il tuo sorriso e altre che rosicheranno quando capiranno di non essere riuscite a spegnerlo." pista74
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galelo
galelo
07/10/2009 1499
Inserito il 26/03/2014 alle: 11:33:12
quote:Risposta al messaggio di pista74 inserito in data 25/03/2014  22:27:31 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
>Grazie,pista.I miei ricordi iniziano dopo la guerra nella zona di via Cernaia/via Volturno con i supplì e la pizza in via Genova...Mi sono trovato bene anche a Trastevere,ma non ho più riferimenti.Qualsiasi posto tu mi indichi,va bene.Roma mi va sempre bene.Per le fraschette mi ricordo i tavoli coperti col cartone dove facevamo pulizia dalle bucce di fava col braccio...Non mi ci hanno voluto portare più e la nostalgia è tanta.Non sarà più così,ma voglio ritornarci per i fatti miei e far vedere a mia moglie come sono i castelli.Aspetto notizie.Dammi degli indirizzi e te ne sarò riconoscente.galelo.
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afederica
afederica
26/08/2012 52
Inserito il 26/03/2014 alle: 12:22:15
Ciao, proprio stamattina ho letto questo articolo,

http://www.dissapore.com/grande...

spero possa esserti utile, ci sono posti per tutte le tasche. un saluto, Federica

Modificato da afederica il 26/03/2014 alle 12:23:12
21
Roberto CG
Roberto CG
rating

06/08/2003 4230
Inserito il 26/03/2014 alle: 13:17:07
quote:Risposta al messaggio di galelo inserito in data 25/03/2014  19:26:55 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Ottima la scelta del Sassone per visitare Roma. Per le fraschette se ti sposti dal Sassone ad Albano Laziale, parcheggio della posta con CS, puoi andare ad Ariccia e lì di fraschette che servono bucatini, porchetta ed altri colesterolici cibi del genere ne trovi in abbondanza ... Buon appetito Le informazioni sono come i soldi, se non girano non valgono niente.
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pista74
pista74
12/05/2013 2065
Inserito il 26/03/2014 alle: 13:57:07
Personalmente a trastevere sono orami tutti posti turistici, ti posso consigliare Ada e Mario sulla circonvallazione Appia, Perilli a Testaccio (via marmorata) e per le fraschette purtroppo ci orientiamo ad occhio, ma una vale l’altra, forse un ristorante ai castelli che non sia un banchettaro è La macchia di Rocca sopra Rocca di Papa. "Ridi sempre, ridi, fatti credere pazzo, ma mai triste. Ridi anche se ti sta crollando il mondo addosso, continua a sorridere. Ci son persone che vivono per il tuo sorriso e altre che rosicheranno quando capiranno di non essere riuscite a spegnerlo." pista74
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galelo
galelo
07/10/2009 1499
Inserito il 26/03/2014 alle: 16:28:47
Grazie.Ora guardo su google e mi regolo...Le analisi mi davano un pò di colesterolo sull'alto...Ci ho dato giù con le mozzarelle a Napoli x ultimo dell'anno e con tagliatelle durante le feste...Dopo mi metterò a dieta.Grazie e vi penserò!Alighiero
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Marines62
Marines62
22/02/2014 59
Inserito il 26/03/2014 alle: 19:41:31
Le fraschette come ti hanno già detto sono abbastanza equivalenti, soprattutto quelle di Ariccia giù al piazzale in basso dopo la porta del paese. La Pajata se la vuoi mangiare ai Castelli non la trovi, non è roba loro. Se vuoi qualche indirizzo per la Pajata dipende quando sei a Roma in che zona sei. Da Edmondo a Circonvallazione Clodia la trovi sicuro, io sono di Ostia e qui se vuoi mangiare tutto quello che hai scritto c'è un posto super, La Buzzicona, al Borghetto dei Pescatori, cucina romana doc e prezzi contenuti, location fantastica in un borgo marinaro, la proprietaria era (ora ci sono i figli) Anna Longhi, la moglie di Alberto Sordi in molti dei suoi film. Se vieni qui io abito a 100 metri (nel borgo) così ci conosciamo. Fabio. 331/3763075
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pista74
pista74
12/05/2013 2065
Inserito il 26/03/2014 alle: 22:25:06
la Buzzicona! Da paura!!![:D][:D] "Ridi sempre, ridi, fatti credere pazzo, ma mai triste. Ridi anche se ti sta crollando il mondo addosso, continua a sorridere. Ci son persone che vivono per il tuo sorriso e altre che rosicheranno quando capiranno di non essere riuscite a spegnerlo." pista74
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torpigna
torpigna
rating

20/10/2006 5351
Inserito il 27/03/2014 alle: 12:25:18
Vabbè se nun conoscete Felice re zozzo all'ex mattatoio (Testaccio) pe la pajata è er peggio....[;)]
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Marines62
Marines62
22/02/2014 59
Inserito il 27/03/2014 alle: 18:12:12
Felice non so se fa la pajata, Felice è il re del Cacio e pepe. La pajata è diventata quasi clandestina, e poi Felice non è più tanto zozzo, le ultime due volte che ci sono stato ai tavoli affianco avevo una volta Renato Zero e l'altra Roberto Benigni. Tra le altre cose Roberto Benigni ha dedicato una poesia a Felice che è appesa al muro che solo quella vale la visita al ristorante.
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torpigna
torpigna
rating

20/10/2006 5351
Inserito il 27/03/2014 alle: 18:38:16
quote:Risposta al messaggio di Marines62 inserito in data 27/03/2014  18:12:12 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Lo so Felice purtroppo non c'è più, ci sono gli eredi che continuano, ma felice è nato come frattajaro, stando vicino al mattatoio era ben rifornito, e la coda a vaccinara e rigatoni co a pajata sono le specialità che la reso famoso...[:)]
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Nuvola2
Nuvola2
12/04/2005 5014
Inserito il 27/03/2014 alle: 19:06:55
quote:Risposta al messaggio di torpigna inserito in data 27/03/2014  18:38:16 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> A Torpi',lascia perde.So tutte cose che fanno male alla salute[:D][;)]
12
pista74
pista74
12/05/2013 2065
Inserito il 27/03/2014 alle: 19:21:32
quote:Risposta al messaggio di Nuvola2 inserito in data 27/03/2014  19:06:55 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> ...fanno male alla salute? "Ridi sempre, ridi, fatti credere pazzo, ma mai triste. Ridi anche se ti sta crollando il mondo addosso, continua a sorridere. Ci son persone che vivono per il tuo sorriso e altre che rosicheranno quando capiranno di non essere riuscite a spegnerlo." pista74
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Nuvola2
Nuvola2
12/04/2005 5014
Inserito il 27/03/2014 alle: 20:11:35
quote:Risposta al messaggio di pista74 inserito in data 27/03/2014  19:21:32 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> [:)]Aspetto che risponde[^][:)]
18
torpigna
torpigna
rating

20/10/2006 5351
Inserito il 27/03/2014 alle: 22:01:23
quote:Risposta al messaggio di Nuvola2 inserito in data 27/03/2014  19:06:55 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> La guera è guera, che c'è de mejo...[;)] Pe finì a serata un ber caffà a Sant'Eustacchio.....[:)]

Modificato da torpigna il 27/03/2014 alle 22:06:14
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walter2
walter2
09/09/2004 1024
Inserito il 28/03/2014 alle: 19:33:06
Puoi provare "da Oio a casa mia" via Galvani (antipasto di lingua salmistrata, nervetti conditi e coratella d'abbacchio, poi dopo il primo che vuoi tu prenditi le animelle con un contornino di puntarelle oppure carciofo alla romana); ristorante Roma Sparita, piazza di Santa Cecilia (qui è tutto bbono!) prova la carbonara e poi me telefoni (non dimenticare la chiesa omonima attaccata al ristorante, meraviglia delle meraviglie); ristorante Antico Forno, via Amerigo Vespucci, dalla pizza a tutto quello che vuoi (nun t'azzardà a magna la coda alla vaccinara con forchetta e cortello che la signora bionda se ic..zza!); da "Enzo al 29", via dei Vascellari; in tutti questi posti è d'obbligo prenotare se no vai a panini. Se poi hai voglia di uno spuntino, DEVI andare da "Filetti di Baccalà" in Largo dei Librari. Il nome dice già tutto! Sei arrivato a Piazza Campo de Fiori. Buona passeggiata e...quando torni a casa TE DEVI METTE A DIETA![:D][:D][:D]
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Grinza
Grinza
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16/02/2006 62242
Inserito il 28/03/2014 alle: 19:58:17
quote:Risposta al messaggio di galelo inserito in data 25/03/2014  19:26:55 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Via santamaura 5, ristorante ai musi di Giulio massa. Ci sono stati mia moglie e mio figlio il 26 di marzo, cucina romana ottimi primi, c'ero stato anch'io lo scorso anni, prima visiti i musei poi una bella mangiata.. Non so se fa la pajata ma tieni conto che antipato primi (tris abbondantissimi) acqua birra caffè e liquori 15 euro a testa. Leggi anche le recensioni Oppure se vi piace il pesce hostaria da Vincenzo via castelfidardo, il prezzo però si fa sentire. ------------------------------------------------------------------------------------------------------ mi piace sentire la forza di un'ala che si apre volare lontano sentirmi rapace
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walter2
walter2
09/09/2004 1024
Inserito il 28/03/2014 alle: 20:04:51
quote:Risposta al messaggio di galelo inserito in data 26/03/2014  16:28:47 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Caro Galelo, se le mozzarelle t'hanno fatto alzare il colesterolo, è meglio che non leggi i consigli che ti abbiamo dato, altrimenti il colesterolo anzichè con le analisi del sangue te lo misurano con la stecca dell'olio come alle macchine.[:)][:)][:)][:)] Dimenticavo una cosa importantissima! Quando sei arrivato a Campo dei Fiori da via dei giubbonari, attraversala tutta, dalla parte opposta nell'angolo di sinistra c'è un forno che sforna pizza bianca a tutte le ore del giorno e te la riempie con la mortadella o altre leccornie del genere. E così t'ho dato anche la cura per il colesterolo! EVVAIIII!!
19
Grinza
Grinza
rating

16/02/2006 62242
Inserito il 28/03/2014 alle: 21:24:57
quote:Risposta al messaggio di walter2 inserito in data 28/03/2014  20:04:51 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Uauuuu me lo ricordo quel forno e quelle schiacciate chilometriche [:p][:p] ------------------------------------------------------------------------------------------------------ mi piace sentire la forza di un'ala che si apre volare lontano sentirmi rapace
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galelo
galelo
07/10/2009 1499
Inserito il 29/03/2014 alle: 07:56:43
SORBOLE!!Mi state facendo morire solo a leggervi.Queste sono dritte da incorniciare...una sorta di itinerari culturalculinari...E poi c'è gente che vorrebbe trasferirsi all'estero! Per carità,facciano pure.Ma dove trovi "itinerari"del genere?. Allora:da giovedì scappatina culinaria x Roma.Domenica di Pasqua scapperemmo a Ninfa x visitare il giardino e mi allungherei verso Salerno x Pasquetta con amici...poi ritorno a Roma x i Castelli...Mi sa che davvero,dopo,mi dovrò mettere a dieta! E per non farmi mancare niente dei ricordi...mi rammento che andavo al cinema Volturno dove,fra il primo ed il secondo tempo,facevano l'avanspettacolo...Certe coscie!!Ma questi sono ricordi!Bella Roma! Grazie ancora a tutti,se non altro per avermi fatto ritornare ragazzino. galelo
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