Incontriamoci... a nord ovest per... stare insieme

Buonasera[:)][:)][:)] Tornati da un WE molto piacevole anche se un po' piovoso(ma non ci spaventano mica due gocce d'acqua)[:)] La compagnia ottima come sempre[:)], il cibo e il vino graditissimi[:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p], che dire, alla prossima![:)] Clara & Co.[;)][:I] PS: un ringraziamento particolare va ai Gigioloni che ci hanno fatto una gradita , ma che dico gradita, graditissima sorpresa[:)][:)][:)] Robi sei grandeid="red">id="size4"> Antonella appena avrò un po' di tempo proverò la tua ricetta, grazie.

quote:Originally posted by Gigiolone
Istruzioni x l' uso [:)] Questo e' il post... "diciamo ufficiale" o "base" che dir si voglia; poi ne abbiamo creati altri un per necessita' ed un po' per gioco. Come spesso accade, tramite COL si allargano le amicizie [:)][:)][:)] e cosi' e' facile ritrovarsi coinvolti in una decina di post/argomenti. Ciao Giulio >

> ciao Giulio grazie x il chiarimento... allora ogni tanto sbircerò qua. buona serata Monica

Grazie a tutti per il piacevole incontro, ringraziamo tutti voi uno ad uno perchè ci siamo sentiti accolti come "in famiglia" è stato veramente un bel fine settimana e speriamo ce ne siano presto altri, belle le foto di Enzo, buona settimana a tutti voi. Roberto e Monics

Ciao a tutti, siamo arrivati a casa adesso, ci siamo giusto fermati al "mio ristorante" per un'insalatina di mare ed una pizzetta. Weekend superbo. Peccato per chi non c'era. Buona notte. Cocktail

[:D][:D][:D]BUBUSETTETE!!!![:D][:D][:D] SORPRESA!!!id="red">id="size6"> Ragazzi!!CHEGGGGIORNATAAAAAAAAAA!!!! Sono proprio felice,felice,FELICE!!![:D] Ecchissenefrega se sento la stanchezza!!!Una giornata così,non me la sarei persa neanche MORTA!!!Mettevo le rotelle alla cassadam...OOOOOOOOOOOOOOPS[xx(]!!!Ero trooooooooooppo in "astinenza"!!!Di GIGIO e degli Amici!!!Chebbello[:D]!!!Anche se per poche ore,che dico,minuti ho voluto "stringere la mano"ai nuovi e riabbracciare i "vekki" Amici...Grazie,grazie veramente della compagnia...sempre più fantastica e frizzante...Ancora un abbraccione a tutti,un bacio ai "cucciolicamperisti"(che truppa!Alessio era al settimo cielo!)e un "arrivederci" qui a Zena,per la proxx,e chissàmaidove(sono proprio "fuori"!)nel futuro... Dopotutto,L'Amicizia non ha confini.....se poi mette le ruote[;)]... CIAOOOOOOOOOOO!!! Gigiofamily,ma soprattutto ME:Robi64[:X]

Ma come avremmo mai potuto saltare un incontro con voi ??? [:)] Oddio Gigio e' un po' stanco, tempo di andata un' ora e venti, tempo del ritorno due ore; 40 minuti in meno su soli 139 km....... no comment, PAZZI Un GRAZIE di cuore ha chi ha aspettato e/o ritardato la partenza per conoscerci e/o stare un po' con noi. Spero di poter reincontrare in futuro tutti coloro a cui ho solo stretto la mano per poterci conoscere meglio. Spero di poter trascorrere tante altre ore spensierate con voi. Ciao Giulio

quote:Originally posted by Gigiolone
[:D][:D][:D]BUBUSETTETE!!!![:D][:D][:D] SORPRESA!!!id="red">id="size6"> Ragazzi!!CHEGGGGIORNATAAAAAAAAAA!!!! Sono proprio felice,felice,FELICE!!![:D] Ecchissenefrega se sento la stanchezza!!!Una giornata così,non me la sarei persa neanche MORTA!!!Mettevo le rotelle alla cassadam...OOOOOOOOOOOOOOPS[xx(]!!!Ero trooooooooooppo in "astinenza"!!!Di GIGIO e degli Amici!!!Chebbello[:D]!!!Anche se per poche ore,che dico,minuti ho voluto "stringere la mano"ai nuovi e riabbracciare i "vekki" Amici...Grazie,grazie veramente della compagnia...sempre più fantastica e frizzante...Ancora un abbraccione a tutti,un bacio ai "cucciolicamperisti"(che truppa!Alessio era al settimo cielo!)e un "arrivederci" qui a Zena,per la proxx,e chissàmaidove(sono proprio "fuori"!)nel futuro... Dopotutto,L'Amicizia non ha confini.....se poi mette le ruote[;)]... CIAOOOOOOOOOOO!!! Gigiofamily,ma soprattutto ME:Robi64[:X] >

> Ciao roby,ciao giulio e stato un vero piacere conoscervi e visto che ti sei perse le ricette siciliane prendi nota: ARANCINI DI RISO Questa ricetta e una variante Ragusana,quella che vi ho dato oggi e di trapani 1kg di riso da risotto, 400g di polpa di maiale, 200g di strattu (concentrato di pomodoro), una cipolla piccola,250g di piselli 5 uova, 250g di pangrattato, 2 bustine di zafferano, 4 cucchiai di vino rosso, 350g caciocavallo (ragusano) fresco, 100g di caciocavallo stagionato grattugiato, olio extravergine d'oliva, sale In un largo tegame (meglio se di coccio) rosolate leggermente la cipolla affettata sottile con due cucchiai d'olio. Aggiungete la carne di maiale, salate e alzate la fiamma rigirando spesso la fetta fino a quando sarà ben dorata. Versate il vino e fate sfumare, sempre a fuoco vivace. Togliete la carne dal tegame, mettete lo strattu e diluite accuratamente con acqua tiepida;aggiungeri i piselli e rimettete il maiale nel sugo , aggiungete ancora acqua fino quasi a coprirlo. Incoperchiate e lasciate cuocere a fuoco bassissimo per circa tre ore o comunque finchè il sugo non si sarò addensato (togliendo eventualmente il coperchio verso fine cottura) mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo, lessate il riso in acqua salata non troppo abbondante, in modo che l'assorba interamente durante la cottura. Quando il riso sarà al dente e ben asciutto, aggiungete lo zafferano e il formaggio grattugiato, mescolando deliatamente. Trasferite su una spianatoia e lasciate raffreddare. Estraete la carne di maiale e riducetela in filetti; tagliate a pezzetti il caciocavallo; salate e sbattete le uova in una piccola zuppiera dal bordo basso; spargete il pangrattato su un ampio piano di lavoro. Adesso raccogliete un po' di riso nell'incavo di una mano, pressatelo e versatevi un cucchiaio abbondante di sugo, qualche filetto di carne, qualche pezzetto di formaggio e ancora un cucchiaio di sugo con piselli; ricoprite con un altro pochino di riso e richiudete come si fa con una polpetta dando però all'arancino una forma piramidale. Passate nell'uovo e nel pangrattato, schiacciando leggermente la base della piramide in modo che rimanga dritta da sola. Procedete così fino a terminare il riso. Friggete in olio extravergine bollente ponendo gli arancini in piedi nel cestello della friggitrice. Fateli sgocciolare su carta assorbente (va benissimo anche il classico sacchetto del pane) e mangiateli caldi. ciao e buon appetito domani Pasta con le sarde.[:D][:D]

http://lovevin1957.spaces.live.com

enzo& Antonietta[:)]

[:0][:0][:0][:0]!!!![:p][:p][:p][:p]...[:D][:D][:D] GGGGGGGGGGGGGRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!! ...e per tutti: [img][URL=http://imageshack.us] [/URL] ...[:D]speriamo passi presto...[;)] A domani! Robi64[:X]

quote:Originally posted by lovevin1957

quote:Originally posted by Gigiolone
[:D][:D][:D]BUBUSETTETE!!!![:D][:D][:D] SORPRESA!!!id="red">id="size6"> Ragazzi!!CHEGGGGIORNATAAAAAAAAAA!!!! Sono proprio felice,felice,FELICE!!![:D] Ecchissenefrega se sento la stanchezza!!!Una giornata così,non me la sarei persa neanche MORTA!!!Mettevo le rotelle alla cassadam...OOOOOOOOOOOOOOPS[xx(]!!!Ero trooooooooooppo in "astinenza"!!!Di GIGIO e degli Amici!!!Chebbello[:D]!!!Anche se per poche ore,che dico,minuti ho voluto "stringere la mano"ai nuovi e riabbracciare i "vekki" Amici...Grazie,grazie veramente della compagnia...sempre più fantastica e frizzante...Ancora un abbraccione a tutti,un bacio ai "cucciolicamperisti"(che truppa!Alessio era al settimo cielo!)e un "arrivederci" qui a Zena,per la proxx,e chissàmaidove(sono proprio "fuori"!)nel futuro... Dopotutto,L'Amicizia non ha confini.....se poi mette le ruote[;)]... CIAOOOOOOOOOOO!!! Gigiofamily,ma soprattutto ME:Robi64[:X] >

> Ciao roby,ciao giulio e stato un vero piacere conoscervi e visto che ti sei perse le ricette siciliane prendi nota: ARANCINI DI RISO Questa ricetta e una variante Ragusana,quella che vi ho dato oggi e di trapani 1kg di riso da risotto, 400g di polpa di maiale, 200g di strattu (concentrato di pomodoro), una cipolla piccola,250g di piselli 5 uova, 250g di pangrattato, 2 bustine di zafferano, 4 cucchiai di vino rosso, 350g caciocavallo (ragusano) fresco, 100g di caciocavallo stagionato grattugiato, olio extravergine d'oliva, sale In un largo tegame (meglio se di coccio) rosolate leggermente la cipolla affettata sottile con due cucchiai d'olio. Aggiungete la carne di maiale, salate e alzate la fiamma rigirando spesso la fetta fino a quando sarà ben dorata. Versate il vino e fate sfumare, sempre a fuoco vivace. Togliete la carne dal tegame, mettete lo strattu e diluite accuratamente con acqua tiepida;aggiungeri i piselli e rimettete il maiale nel sugo , aggiungete ancora acqua fino quasi a coprirlo. Incoperchiate e lasciate cuocere a fuoco bassissimo per circa tre ore o comunque finchè il sugo non si sarò addensato (togliendo eventualmente il coperchio verso fine cottura) mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo, lessate il riso in acqua salata non troppo abbondante, in modo che l'assorba interamente durante la cottura. Quando il riso sarà al dente e ben asciutto, aggiungete lo zafferano e il formaggio grattugiato, mescolando deliatamente. Trasferite su una spianatoia e lasciate raffreddare. Estraete la carne di maiale e riducetela in filetti; tagliate a pezzetti il caciocavallo; salate e sbattete le uova in una piccola zuppiera dal bordo basso; spargete il pangrattato su un ampio piano di lavoro. Adesso raccogliete un po' di riso nell'incavo di una mano, pressatelo e versatevi un cucchiaio abbondante di sugo, qualche filetto di carne, qualche pezzetto di formaggio e ancora un cucchiaio di sugo con piselli; ricoprite con un altro pochino di riso e richiudete come si fa con una polpetta dando però all'arancino una forma piramidale. Passate nell'uovo e nel pangrattato, schiacciando leggermente la base della piramide in modo che rimanga dritta da sola. Procedete così fino a terminare il riso. Friggete in olio extravergine bollente ponendo gli arancini in piedi nel cestello della friggitrice. Fateli sgocciolare su carta assorbente (va benissimo anche il classico sacchetto del pane) e mangiateli caldi. ciao e buon appetito domani Pasta con le sarde.[:D][:D]

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enzo& Antonietta[:)]

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> Ehi, ma anche tra le vostre 4 mura avete ancora voglia di parlare di arte culinaria?[;)] Non vi è bastato quello che avete ingurgitato?[;)][;)] A parte gli scherzi, un ringraziamento a tutti i nuovi equipaggi partecipanti, senza dimenticare i vekki, sempre all'altezza!!!![:D] Combauà, Paolo san[:D]

Ciao ragazzi, ma come fate a collegarVi subito appena arrivate??????????????? Io, ora che sono arrivata, ora che ho preparato cena, ora che ho sistemato, preparato le cartelle ai bambini, disfatto borsoni, messo a letto i figli, riesco solo adesso a collegarmi.............. Anche io e famiglia ringraziamo tutti i partecipanti di S. Damiano (vecchi e soprattutto nuovi) della loro compagnia..................Molti di loro li rivedrò la prossima settimana e non vedo l'ora......... Ultimo pensiero: GLI EQUIPAGGI GENOVESI SONO SIMPATICISSIMI.... SIMO E FAMIGLIA

Pensierino della notte: Che bello, oggi ho incontrato dei vecchi amici, che bello, oggi ho conosciuto dei nuovi amici, che bello, oggi Massa ha preceduto Hammilton, che bello, oggi Valentino ha vinto, che bello, oggi il Genoa ha vinto, che bellissimo oggi, quelli la', le hanno buscate, e... sorpasoooooo [:)][:)][:)] Ciao Giulio (che abbraccia Sergio [:)])

Scusate la latitanza.......ma eravamo a Rimini..... Lascio immaginare.....cosa c'era.... Buonanotte a tutti....[:0] Lucy

Buongiorno amici [:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D] Stamattina la mia pupetta inizia l'inserimento al nido [:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I][:I] Devo farmi forza e cercare di non piangere [:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(][:(] Enzo, grazie x la ricetta, è stato un bel risveglio trovarla [:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p][:p]

Buongiorno a tutti, vorrei far coraggio alle mamme preoccupatissime per i loro cuccioli che si preparano oggi alle loro prima esperienza, chi a scuola chi al nido: in un battibaleno arriveranno al liceo e, mentre loro diranno che p...e[:D]noi tireremo un sospiro di sollievo. Un abbraccio a tutti voi Monica