14-15/04 Ladispoli, Sagra del Carciofo

Cominciavo a pensare che già fosse partiti tutti. Invece tu ci sei. Conosco questa sagra, perchè no, un tranquillo fine settimana vicino casa.

Io il 14 ho un battesimo (mattina) e un matrimonio (sera), nonchè il catechismo (pomeriggio) di Matteo!!!! non male?!? Se sopravvivo potremmo raggiungervi domenica. Un abbraccio e Matteo mi ha detto di dirti che manda tanti saluti al suo amico Miguel. Adriana

Hai fatto bene a fare queste precisazioni visto che non ti conosciamo[?][?][?][?][?][?]

Ma Salmeneone, è questo il modo di salutare una persona "nuova"[8D]che ha il coraggio di presentarsi????[:(!] Forza, diamogli in benvenuto e non intimidiamola.... Cara Loric, sei la benvenuta. Sopratutto se hai voglia di divertirti e hai dei "cuccioli" al seguito. Ma coraggio parlaci un pò di tè!!![:D][:D] Ps. L'unica cosa che noi evitiamo è cantare, ballare sopratutto la salsa ed eleggere Mister vari.....Eh, Eh, Eh[:D][:D]

Pablita ha ragione e mi vergogno del mio comportamento.[:I] Spero che non ti piaccia neanche mangiare, o bere o chiacchierare perchè noi nei nostri raduni non lo facciamo mai[:o)] Ora ti prego dicci di te, dicci, dicci.

Carissima Loric, sarebbe per me un enorme piacere fare la tua conoscenza ma.........quel we sono impegnata con una mia cara amica che ha il marito peruviano!!![:D][:D] Ricambierei volentieri la tua cortesia....aggiustandoti la radio eh. eh, eh[xx(] Per quanto riguarda il mangiare, bere e chiacchierare ti anticipo che siamo un gruppo di "salutisti" convinti, quindi riso bollito, verdure al vapore e pesce crudo (neanche troppo fresco[:p]), beviamo solo acqua minerale naturale con tanti oligoelementi e parliamo poche perchè disturba la meditazione............ Altri chiarimenti? Chiedi pure cara, che sono a tua disposizione!!!![^][^]

scusate, non vorrei essere invadente, ma di carciofi non si parla in quell'area senza nome? peccato non poter partecipare, troooooopo lontana! ciao giannibg

quote:Originally posted by giannibg
scusate, non vorrei essere invadente, ma di carciofi non si parla in quell'area senza nome? peccato non poter partecipare, troooooopo lontana! ciao giannibg >

> Si parla, si parla... Cominciamo: facciamo un menù a base, chiramente, di carciofi in tutte le sue declinazioni: fritti croccanti, mousse con cialde di parmigiano, risotto ai c, lasagne ai c., alla romana, in tegame con le patate, in carpaccio con funghi e grana, sott'olio, e per finire caramellati..... Se come mi sembra di capire sei un amico della mia amica sei il benvenuto[:)]

quote:Originally posted by lori c. A proposito di ricette, Paola, ne ho trovata una del timballo con carciofi, petto di pollo e besciamella [:p]. >

> Mi stuzzica, assolutamente da provare!!![:)] Un bacio e chiedo scusa a chi non mi conosce....sono anche peggio![:D]

ciao Lori, ciao Pablita, le ricette elencate stuzzicano parecchio, e come dicevo peccato che ho altri impegni...... magari in un futuro prossimo ci si può vedere. Fa sempre piacere incontrare persone simpatiche! ciao giannibg

Grazie giannibg sarà un piacere![:)] Grazie anche a te Lori, sò quanto sei parca di complimenti e mi lusinghi[:o)] Per il vino, io andrei su un bel bianco aromatico tipo un Traminer che richiama ma "imbriglia" le note del carciofo, oppure uno Chardonnay meno aromatico certo ma con quel tanto di bollicine e acidità che ben si sposa al retogusto dell'ortaggio in questione. Anche se per corretezza devo dire che non sono affatto un'esperta!![:)]

in linea di massima il vino non si sposerebbe bene con i carciofi a meno che non facciano parte di una ricetta che abbia altri sapori più spiccati. Mi associo al consiglio di Pablita con un bianco leggero per non coprire il gusto del timballo, giusto per accompagnare. (esistono le varie scuole di pensiero che sostengono altre versioni, come sempre) Quanto ad "esperto" sono solo un dilettante a cui piace vedere e gustare certe prelibatezze, peccato che al Vinitaly di Verona, appena terminato, non ci sono potuto andare.... che rabbia!!! Prosit!! ciao giannibg.

Carina come idea.....[8D][8D][8D]..poi se ci fosse il sole , ancora meglio!!! Noi torniamo dal viaggetto di Pasqua il martedì 10 Aprile e se ce la facciamo potremmo aggregarci. Lory ti farò sapere! Un bacio