Camperisti gluten free

ciao, anche noi abbiamo una figlia celiaca, l'abbiamo scoperto all'età di 13 anni, ora ne ha 18, ma quando eravamo in giro per il mondo, riempivo il freezer di prodotti senza glutine, e ce la siamo cavata benissimo, comunque adesso ci sono tanti locali che hanno di tutto,[:)]basta organizzarsi, buon divertimento.

Ciao, ma mi spiegate dove sono tutti questi locali?Io ho scoperto che mia figlia è celiaca da circa 4 mesi,ma non mi sembra che quando siamo in giro ci sia tutta questa abbondanza...[V]se non mi porto la roba da casa. Non è per fare polemica, ma io sinceramente anche consultando la guida non trovo granchè[:(] non è importante dove si va l'importante è partire

Ciao Bea73 e ciao a tutti, i locali per celiaci sono sparsi per l'Italia non con un criterio preciso, visto che sono sulla guida di AIC per scelta e non per obbligo. Sicuramente dovrai fare una ricerca più accurata , in Italia rispetto ad altri paesi ce ne sono svariati. Se vuoi ti posso girare in posta privata dei locali in cui siamo stati noi.Per gestirsi con la celiachia non è semplice, ma non impossibile, quattro mesi sono ancora pochi, ha bisogno di mettere a fuoco tante nozioni che un domani darai per scontate. PS: sulla guida aic non sempre troverai l sito web di riferimento, ma dovrai trovarlo tu. Un Saluto

Ciao, grazie e ...spero di abituarmi in fretta,anche se penso capiterà sempre che gli altri bambini prendono qualcosa al bar, in gelateria o al forno senza purtroppo pensare che lei non può fare lo stesso oppure capita solo a noi[?][V]Anche tu hai dei bambini celiaci[?]

quote:Risposta al messaggio di Pulce2005 inserito in data 17/02/2013  20:16:04 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> non è importante dove si va l'importante è partire

si,ho una bambina celiaca. Il camper ci ha aiutato perchè abbiamo sempre tutto a disposizione e così non rinunciamo lì dove siamo costretti a rinunciare. Si la celiachia impone molte rinunce, ma non disperare, le cose migliorano sempre più per noi, e ti sorprenderai nel trovare cose idonee anche in posti sperduti. Abituati che la gente non è sempre sensibile, ma quello fa parte della vita, e abitua gli altri a sensibilizzarsi a questa cosa! Un saluto e se ti va scrivimi in privato.

Ciao anche io sono celiaca e ho tre figli di cui uno celiaco. Con il camper viaggiamo in tutta Europa, l'anno scorso siamo stati in Russia! In alcuni paesi come L'Inghilterra, la Spagna e la Svezia non ci sono problemi e ai trovano molti prodotti senza glutine e nei ristoranti ci sono menù gluten free. In Russia ci siamo organizzati e ab biamo portato viveri per 20 giorni, ho comprato anche un fornetto per fare le torte sul gas!Abbiamo trovato del pane senza glutine a San Pietroburgo. Quello che posso dirti è di non permettere alla celiachia di " Rovinare" le vostre vacanze !! Noi abbiamo scoperto la celiachia di nostro figlio quando aveva 4 anni ( adesso ne ha 16 ) e nonostante il "problema"è andato in colonia, alle feste ecc ecc :; Non è sempre facile ma vedrai che si possono fare delle belle vacanze !! Valentina

Ciao, anch'io penso che per le pross. vacanze estive partirò con la dispensa piena, perchè ho sempre paura di non trovare qualcosa, infatti per noi è la prima estate da quando abbiamo scoperto della celiachia e un pò preoccupata sono... C'è chi mi dice che fuori casa ci si deve fidare solo dei locali sulla guida, chi dice di fidarsi di ciò che ti rispondono i gestori(ad es. in gelateria), voi come vi regolate? non è importante dove si va l'importante è partire

ciao, io ho la moglie celiaca.quando partiamo riempiamo la dispensa per tutto il periodo in cui stiamo fuori e cerchiamo di evitare doppie cucine, che in camper non sono affatto comode. per i locali evitate il "non si preoccupi signora ci pensiamo noi, stiamo attenti...", una volta mia moglie è stata malissimo! usate solo locali certificati AIC. però a parte qualche attenzione e cucina in più le vacanze, nonostante la celuachia, sono andate sempre bene dalla sardegna in estate alla settimana bianca in area sosta in alto adige.il camper in questo aiuta perché sei sempre autonomo ed indipendente.

Ciao qualcuno ha partecipato alla scorsa edizione del glutenfree fest a Perugia, mi piacerebbe andare mi sapete dare informazioni? Grazie non è importante dove si va l'importante è partire

quote:Risposta al messaggio di Bea73 inserito in data 01/04/2013  16:54:15 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

>ciao nessun camperista glutenfree ha letto il mio messaggio o nessuno c'è stato? non è importante dove si va l'importante è partire

Ciao, anche il mio maschiotto è celiaco, con mia moglie stiamo cercando in tutti i modi di non fare diventare questo problema un limite!!Vado in giro con l'app dell'AIC che ci aiuta nella scelta dei prodotti e per l'alimentazione fuori casa,inoltre se non siamo sicuri che il locale in cui dobbiamo pranzare/cenare sia organizzato ci portiamo l'ormai collaudato zainetto con 1 padella, 1 pentolina, la pasta e/o il secondo che consegnamo alla cucina con le dovute raccomandazioni...fino ad ora ha funzionato. Testeremo anche all'estero questa organizzazione.... Per quanto riguarda il glutenfree fest a Perugia non posso aiutarti perchè non cisiamo mai stati.