Scampagnata al Lago d'Orta... 28-29 marzo 2009

"Lago d'Orta informa"... l'almanacco del giorno dopo[:D][:D][:D][:D].... non ci siamo dimenticati di voi; siccome so bene che siete persone che vi piace essere informati su tutti gli aspetti anche culturali dei luoghi che visitate, cercheremo ogni giorno di mettere una curiosità sul Lago ...tanto per allietare l'attesa per il lieto evento![:D][:D][:D][:D][:D] Cominciamo ovviamnte da qui![:D][:D][:D] la leggenda del tapuloneid="size4"> id="red"> "È andata così: al tempo dei tempi, tredici omaccioni che tornavano dall'isola di San Giulio sul Lago d'Orta, dove si erano recati a venerare le spoglie del Santo Protettore dell'Alto Novarese, giunti là dove ora è Borgomanero, avvertirono d'un tratto stimoli mai provati di un appetito che potremmo meglio chia­mare fame. Era stata a ridestarli l'aria fresca e sottile che vi rifluisce dal Monte Rosa e che, da tempo immemorabile, vi fa prosperare quella che usa chiamarsi industria alimentare. Senonchè i "nostri", presi dal sacro fervore del pio pellegrinaggio, avevano dimenticato di rinnovare le provviste, e le bisacce cadevano desolatamente vuote sul dorso dell'asinello che li aveva seguiti nel lungo cammino. E poichè questo rosicchiava in quel momento con evidente soddisfazione un cardo offer­tosi alla sua onesta fame, fu suggerito da qualcuno che con uguale soddisfazione lo stesso asinello avrebbe potuto essere rosicchiato dagli affamati padroni, i quali, senza attendere oltre, si diedero a farne braciole. Pare tuttavia che queste rivelassero insospettata durezza, talché fu d'uopo ridurle in minuti frammenti e tenerne la pentola lungamente al fuoco. Sortì una vivanda che i "tredici", giudicarono eccellente, e che li dispose siffattamente all'ottimismo da indurli a non riprendere il viaggio e a stabilirsi in un luogo che loro sembrò rivelato da San Giulio in persona. Il villaggio che ne nacque, è, col passare dei secoli divenuto città, e i suoi abitanti hanno da gran tempo dimenticato gli usi dei lontanissimi fondatori: non già però la vivanda che è forse all'origine della loro fortuna. E, sostituita con tenera carne di manzo finemente tritata quella bonaria dell'asino della storia, la gettano su un soffritto d'olio e burro profumato da rosmarino, lauro ed aglio; quindi la cuociono a fuoco lento, e quando tutto il sugo è assorbito, la mantengono umida e morbida irrorandola di buon vino nero. Dopo un'ora o poco più tutto è pronto, e può essere servito, meglio se con polenta ben cotta, e se sposato al generoso vino delle colline che si stendono da Maggiora sino a Gattinara e a Ghemme. Quanto al nome di simile "bontà", è rimasto sempre lo stesso, e nella non facile lingua locale si pronuncia così: "taplón". Invano si è tentato di tradurlo in "tapulone" o, peggio, in "tapellon" dai fanatici del volgare... Ad essi però va riconosciuto il commendevole intento di diffondere la saporita vivanda che è tuttora privilegio di un solo paese: Borgomanero, appunto.

quote:Originally posted by PinkPauly
Hei...qui si gioca sporco!!! Va be che il camper è libertà ma anche l'asino fa quello che vuole? Io sono per il TAPULONE SI ma nel bel mezzo della leggenda leggo che viene sostituito col manzo...ehi, chiamali quei tredici affamati e fatti confermare che Stracotto d'Asino non sia manzo stracotto!!![:D][:D][:D] Te lo do io l'almanacco del giorno dopo!!![;)][:D][:p][:)][^] Ciao, Gianni... (2009 Anno della Libera)id="size1">id="Comic Sans MS">id="size4">id="purple"> >

> Tranquillo mi son accertato è asino!.... e poi se mancasse la carne di asino ho detto ad Andrea della vineria che ci pensiamo noi....ad Asini siam mesi bene![:D][:D][:D][:D][:D]

quote:Originally posted by PinkPauly
Mi sa che ci vuole tempo allora...non bastan sei ore di cottura![:D][:D][:D] Ciao, Gianni... (2009 Anno della Libera)id="size1">id="Comic Sans MS">id="size4">id="purple"> >

> la cottura va fatta a lungo ....nel vino[:p][:p], e lo sai che quando nel vino ci si può affogare i ragazzi vanno a nozze![:D][:D][:D][:D]

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Il nome id="size4"> id="red"> Nel medioevo il lago era noto come lago di San Giulio e solo a partire dal XVII secolo cominciò ad affermarsi il nome attuale di lago d'Orta, dalla principale località, Orta San Giulio. Il nome Cusius (Cusio) deriva da una cattiva lettura della Tabula Peutingeriana dove compare un lacus Clisius la cui esatta identificazione è incerta. Il nome Cusio (diffuso sulla base dell'autorità dello storico Lazzaro Agostino Cotta, autore della Corografia della Riviera di San Giulio alla fine del Seicento) entrò comunque nell'uso, dapprima erudito e quindi amministrativo ed è ora utilizzato per indicare il lago. Sono invece da relegare tra le speculazioni fantastiche le ipotesi che farebbero derivare il nome Cusius dalla fantomatica tribù degli Usii. Il nome degli Usii appare per la prima volta negli scritti dello storico Antonio Rusconi, verso il 1880, e da alcuni è stato ripreso acriticamente in seguito. Ora sapete perchè lo chiamano Cusio![:D][:D][:D] Buona giornata

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San Giulio id="size4"> id="red"> L'isola sorge a circa 400 metri dalla riva, ha una lunghezza di 275 metri e una larghezza di 140; il perimetro è di 650 metri. Gran parte della superficie è occupata dall'edificio del Seminario costruito a partire dal 1844 su ciò che restava dell'antico torrione del castello. Dietro alla torre, su una spianata tagliata nella roccia venivano eseguite le sentenze capitali. Il "muro della regina" recingeva lo scoglio racchiudendo il castello. Il palazzo dei vescovi è situato vicino alla Basilica; la tradizione vuole sia sorto sulle rovine del palazzo abitato dai duchi longobardi.

1 Obaoba 2 adulti e 2 bimbi tapulone si 2 Pinkpauly 3 adulti tapulone si 3 Gibbo 2 adulti e 1 bimbo 4 Faminga 2 adulti e 2 bimbi tapulone si/no 5 Tana2i 2 adulti e 2 bimbi tapulone si 6 Maury 73TN 2 adulti e 1 bimbo 7 Amandre 2 adulti e 2 bimbi 8 Roberta77 4 adulti e 1 bimbo tapulone 2si/2no 9 Tommasino4me 2 adulti tapulone si 10 Obyonekenoby 2 adulti e 2 forse Riserva 11 Filocos 2 adulti e 1 bimbo 12 Il Veterano 2 adulti 13 Lampo133 2 adulti e 2 bimbi 14 Ely67 2 adulti 15 Ciao vi aggiungo con piacere...[;)]

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Il MOnastero sull'isola di San Giulio id="size4"> id="red"> Il monastero Mater Ecclesiae è un monastero benedettino femminile di clausura, situato sull'Isola di San Giulio, sul Lago d'Orta, in provincia di Novara. È aperto tutto l'anno tranne novembre. Effettua ospitalità di singoli e gruppi di ambo i sessi, sacerdoti, religiosi, laici. Ne è badessa Anna Maria Cànopi, fecondissima scrittrice di libri sulla spiritualità e profonda erudita della letteratura patrista, considerata la personalità femminile vivente di maggior spicco nell'ambito della Chiesa Cattolica. Nel monastero si svolgono ricerche e studi su testi antichi e traduzioni. Vengono elaborati scritti e pubblicazioni a sussidio della Lectio Divina. Vi si svolge un'importante attività di restauro di tessuti antichi (arredi, vesti sacre, arazzi, ecc.) che si contraddistingue non solo per la professionalità del restauro, ma anche per gli studi e le ricerche in tale campo. Vengono confezionati paramenti liturgici. Il sapiente utilizzo di antichi telai a mano permette di produrre tessuti di elevata qualità. È praticata la pittura per la produzione di icone originali, inoltre vengono preparate le ostie-pane Buona giornata Tapuloni[;)]