Quelli di Dova

proposta : visto il meteo, sarebbe pure l' occasione buona (mai vista neanche noi) per vedere Venezia con l' acqua alta. Munirsi di stivali. Da casa nostra si va in macchina a Portogruaro e da li, in mezz' ora si è in centro a Venezia. Ma non vorrei mancare neanche il 4 novembre a Redipuglia. Chiaramente per chi vuole ed ha disponobilità di tempo. Teniamo sotto controllo il meteo.

Buon' ultima ottobrata

Isidoro

che splendida giornata di sole autunnale oggi! Un piacere per chi doveva montar ponteggi [:)] ! !. Un piacere anche per noi poveri pensionati, anzi diversamente attivi, che ci siam goduti lo spettacolo dei colori autunnali... in maniche corte.[:)] Ma quest' anno non posterò la foto del ginko che da luce: non voglio subire di nuovo la concorrenza... dell' Enel [:D] [:D] [:D] [:D] [:D] [:D] buona serata con CSI a tutti, penso che andrò a dormir da solo Isidoro

La Suppa La sera dei Santi, è nostra antica tradizione locale, preparare la “suppa” che altro non era se non brodo di gallina senza pasta od altro. La peculiarità di questa cena, è che si consumava presto la sera; il capofamiglia spezzava il pane per tutti che veniva messo in abbondanza nel piatto di ognuno dei commensali; la mamma, aggiungeva il brodo sul pane finchè si arrivava ad una densa crema. Era una l' unica volta che sopra si aggiungeva una bella manciata di formaggio grattugiato: ancora mi ricordo i bei filamenti che si formavano ad ogni cucchiaiata. Sarà per questo che attualmente sento brontolare ogniqualvolta aggiungo, e sempre a dismisura, formaggio grattugiato in ogni dove. E si consumava un bicchiere di vino “nero” ma il perchè non lo so. La carne lessata, veniva accompagnata con la giardiniera “Ferrarese” contenuta dal negoziante in vasi di latta da 5 Kg (sul vaso era stampata l' Arena di Verona o così mi sembra di ricordare) e si comprava ad etti confezionati in cartavelina al momento. E poi c' erano le castagne arrostite sopra i cerchi rossofuoco della stufa a legna. Le castagne: era un baratto che si faceva con le donne che arrivavano a piedi trascinandosi il carretto da Claut, Cimolais, o da Erto. Dormivano nelle stalle dove qualcuno le ospitava. Il baratto consisteva: una misura di pannocchie di granoturco – mezza misura di castagne; oppure una misura di granoturco privo del tutolo- una misura di castagne. E noi bambini andavamo nei campi alla ricerca delle pannocchie non viste durante la raccolta, per procurarci un “piacere” in più. E devo essere sincero: non sempre quel lavoro andava a buon fine, perchè il nostro raccolto veniva utilizzato per altro (che rabbia mi procurava sta roba). Valori attuali: un Kg di granoturco 20 cent: un Kg di castagne 6 Euro o più. La tradizione rimane: i figli vengono a cena a casa nostra, ognuno si spezza il proprio pane, ma non parlatemi di brodo di gallina: di quello ne ho mangiato troppe volte per troppi anni …. Isidoro

pazienza, il meteo è come il cuore; al cuor non si comanda; capiterà pur sempre un' altra occasione. Speriamo ti passi presto quel brutto ...compagno di viaggio [:)]. Adesso: suppa ! ! [^] Ciao Isidoro