Inserito il 10/01/2010 alle: 21:13:44
Sagra del maiale nero dauno
San Severo, Foggia
dal 15 gennaio 2010 al 17 gennaio 2010
Dal 15 al 17 gennaio 2010 si ripropone la Sagra del Maiale Nero Dauno, giunta alla sua VI edizione, unita alla Festa di Sant’Antonio Abate. San Severo, centro nevralgico dell’alta Capitanata, in provincia di Foggia, grazie all’opera della Fondazione Terra Mia e dell’Accademia del Lampascione, supporta e promuove una delle razze autoctone della zona, il maiale nero dauno (su cui opera un progetto del CNR di Lesina). Per la manifestazione, in collaborazione con la Pro Civitate e l’Arciconfraternita di sant’Antonio Abate, sono stati previsti diversi eventi: da un concorso fotografico alla presentazione di un libro sul rapporto tra il maiale e la figura di sant’Antonio Abate, dalla processione devozionale degli animali al palo della cuccagna, da una cena tutta a base di maiale nero dauno e collegata al mondo di Federico II, legato alla zona per amore e potere, al mercatino del Buon Gusto, dal Torneo dei Giochi Antichi a un concerto. Un week end tra storia, religione, tradizioni popolari, enogastronomia, folclore, musica e arte, con soluzioni per chi viene in camper e chi preferisce l’albergo, che unisce tutti!L’anno scorso al Simposio, con ricette a base di maiale nero dauno e con un menù ricalcante la cena a base di “cinghiale” di Federico II, erano presenti quasi 250 persone; la piazza è stata gremita per il palo della Cuccagna; un centinaio di animali, tra cavalli, cani, maiali, tartarughe ed altro, hanno preso parte alla processione; l’Auditorium del teatro Comunale “G. Verdi” è stato gremito per il concerto di musica popolare così come la conferenza in cui sono state premiate le tre classi vincitrici del Concorso d’idee sulla figura di sant’Antonio abate e gli animali.
Ulteriori informazioni per i miei amici strani....!!id="blue">id="size3">id="Tahoma">