Richiesta consigli Polonia

Buongiorno a tutti! Noi partiremmo il prossimo we, prima un piccolo giro in Germania est e poi ci inoltriamo in Polonia. Non vi nascondo che ho dovuto limitare il giro, i luoghi interessanti sono davvero tanti e abbiamo deciso di visitare soprattutto la parte sud, oltre che Breslavia(prima tappa entrando da Dreda) e Varsavia. Ho preso nota di tutte le vostre esperienze e di tutti i volstri consigli, vi ringrazio molto. Abbiamo un McLuois Mac4, se qualcuno ci incrocia, ci fa piacere fare nuove conoscenze. Ci riconoscerete dal nick. Buoni km Dianaid="Comic Sans MS">id="size3">id="green">

Anche noi partiamo questo week end destinazione Polonia. Siamo due camper Adria, se ci incrociamo fate un fischio... Ciao a tutti...Sandro

anche io l'anno scorso entrato da dresda breslavia varsavia casa di chopin bratislava cracovia cestocova autswitz etc tutto in libera e assolutamente nessunissimo problema tranne che il rischio di indigestione perchè appena scoperto il costo per mangiare fuori non ci siamo risparmiati per niente.conviene più cenare fuori che comprare il cibo in italia e portarselo dietro.bellissima vacanza[:)]

Vi ringrazio tutti per le informazioni. A Buda penso tu mi abbia convinta a fare questo giro, perchè le opzioni erano 2 per quest'anno,adesso mi dedico alla pianificazione del viaggio -Al mio ientro Vi terrò aggiornati. Grazie ancora autoroller2 [8)][:)]

Paolo sta parlando di indigestione. Forse sarebbe utile sapere di che cosa potete soffrire: la cucina polacca Oggigiorno la cucina polacca e' frutto dei cambiamenti storici, e delle numerose invasioni, che hanno profondamente influenzato la moda culinaria ed e' il risultato della reinterpretazione delle influenze della cucina tedesca, russa, italiana ed ebraica. Ha come alimenti di base minestre,zuppe e salse ed attinge alle risorse dei suoi boschi, dei campi, dei prati, dei fiumi e dei laghi. La cucina e' varia, anche se l'ingrediente basilare restano le patate, che i polacchi mangiano in grande quantita' e rappresentano la cosa che non puo' mai mancare sulla loro tavola: sono un po' equivalente del nostro pane. (Dirrei che sono piuttosto l'equivalente delle vostre paste.) Nelle abitudini alimentari polacche spicca la generosita' della prima colazione(sniadanie) a suon di sandwiches, burro, prosciutto, uova, salsicce ; pasto importante e' anche il pranzo, consumato nelle prime ore del pomeriggio, che si compone di una minestra, di una pietanza e del dolce. La cena (kolacja), invece e' un pasto tutto leggero. La maggior parte dei ristoranti apre a mezzogiorno e resta aperto sino a tarda notte. ( il fonte:

http://www.polonia-turismo.it/g...

) Le zuppe : secondo me il lato piu' forte della cucina polacca il barszcz;una zuppa di barbabietole con ravioli di forma caratteristica, farciti di funghi o di carne.Da assagiare anche la sua versione: barszcz z uszkami: il barszcz con, nella traduzione diretta, gli orecchini. lo zurek, una minestra nota da decine di generazioni conosciuta anche come una minestra del giorno prima.( perche' aumenta le possibilita' di bere l'alcol) la ogorkowa; una minestra di cetrioli in salamoia il kapusniak; una minestra di cavoli in salamoia Il chlodnik; la tradizionale zuppa estiva della cucina polacca, conosciuta anche in Lituania. Il nome del piatto sta a indicare che e' servita fredda. Spesso e' preparata con latte cagliato, ma secondo molti e' piu' buona con lo yogurt magro. Il vero chlodnik si prepara con le foglie di barbabietola,(l'estate la mia zuppa preferita) i flaki; trippa alla maniera di Varsavia, e' un insieme di spalla e trippa di bue ricoperti di paprika, zenzero e mostarda. Qualcosa piu' nutriente: I pierogi (sing. pieróg, pronuncia italiana pieroghi, sing. pirug) sono una tradizionale pietanza della cucina polacca. Esistono anche nelle altre cucine dell'Est Europeo (Ucraina, Bielorussia, Lituania e Russia, dove si chiamano pelmeni). e' un piatto tipico che assume le tendenze regionali e offre una varieta' immensa di sapori e modi di servire. I pierogi sono simili a dei ravioloni con diversi ripieni, sia salati che dolci ed anche alla frutta. Le varieta' dei ripieni salati sono serviti con pancetta affumicata, lardo e/o la cipolla saltata in padella, in Russia sono spesso serviti con condimento di panna acida( ¶mietana in polacco). Il ripieno fruttato dolce #232; invece accompagnato da salse pasticcere e pan grattato sciolto nel burro. I piu' comuni metodi di cottura sono la bollitura e la frittura. Alcune varianti: Pierogi z Kapust± i Grzybami (con ripieno di crauti e funghi), Ruskie Pierogi (con ripieno di patate),Pierogi z Serem (con ripieno di formaggio) Pierogi z miesem (con ripieno di carne), Pierogi z owocami (alla frutta, tra gli altri con ripieno di griotta, fragola, rovo etc.) il bigos; il piu' famoso ed antico piatto polacco uno stufato di carne, cavoli e crauti, con aggiunta di prugne secche ed altre spezie, preparato in diverse varianti. Buon apettito. P.S. Avevo alcuni problemi strani con la tastiera italiana che non funziona bene. Mi dispiace ma non posso ripararli al volo.

oltre la bellissima descrizione sul cibo non dimenticate le enormi porzioni ! io consiglio di provare anche i locali per camionisti lungo la strada...e buon appetito[:)]

@elCetti: spero di incrociarvi. Per chi ci è già stato, ci consigliate un posto con campeggio dove passare qualche giorno in relax, magari in montagna? Grazie Diana id="Comic Sans MS">id="size3">id="green">

....mi avete fatto venire l'acquolina in bocca...[;)]

quote:Risposta al messaggio di dido64 inserito in data 31/07/2013  11:27:23 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> non saprei consigliarti perchè io faccio sempre libera e non ho avuto nessun problema (facciamo le corna ) certo che ho sentito parlare molto bene della musuria dove ci sono i laghi[:)]

Anche noi partiremo sabato in direzione polonia! Se vedete un wingamm targato MB non esitate a farvi riconoscere, una buona bottiglia di vino la teniamo pronta [:D] Ps. Tranquilli nonostante la targa il vino non è brianzolo [8D]

Un saluto e un ringraziamento innanzitutto a Pyotr per le preziose indicazioni fornite per il nostro viaggio in Polonia. Siamo tornati domenica scorsa dopo quindici gorni trascorsi tra Polonia (parte sud e puntata a Varsavia) e Germania (al rientro). Viaggio ben riuscito, terra ospitale, cose meravigliose da vedere, tanto ordine e sicurezza, gente tranquilla, rilassata e cortese. Soste praticamente sempre in libera senza alcun problema, solo 2 ingressi in campeggio nelle città. Unico neo la difficoltà di carico/scarico (per lo scarico direi anche nei campeggi visto quello che si trova ...). Se i prezzi nei supermercati si stanno allineando ai nostri, invece mangiare fuori è ancora molto coveniente e si mangia bene ovunque. Risparmio garantito anche per parcheggi, ingressi musei, visite guidate, ... Attenzione ai moltissimi radar e telecamere piazzati ovunque. Le strade discrete, a parte le velocità da mantenere (50-70 km/h di norma), molto meglio quelle di campagna/montagna; le famose "koleyni" si trovano con più frequenza sulle strade di grande scorrimento e di ingresso alle città. Consiglio la visita alle chiese di legno, su suggerimento sempre di Pyotr, molto belle e particolari; ne abbiamo visitate 3 (iscritte nel patrimonio Unesco) ma ne trovate tantissime ovunque lungo il viaggio. Ci rimane scoperta la parte nord ed est, chissà, alla prossima volta. Buon viaggio a chi parte ora e buoni km a tutti Lorenzo

P.s.: se qualcuno cerca a Varsavia il camping Rapsodia sappia che non esiste più. Abbiamo trovato tutto chiuso, campeggio e hotel, pare da tempo considerato lo stato di abbandono totale. Ciao Lorenzo

Partiremo per la Polonia tra una settimana, ci siamo documentati un po' ma sarebbero molto graditi dei consigli da parte di chi c'è stato di recente . In particolare sulle localitá da visitare con le relative attrattive. Noi siamo due adulti ed una bimba di sette anni. Grazie a tutti. Enzo