6-7-8- dicembre 2008 Apuli alla festa del Torrone

Cari amici Apuli che dite di questa festa[?] mi sembra interessante e sopratutto moltoooooooooo dolce......visto il ponte ......vi allego il programma......devo solo informarmi per la sosta camper.....ma abbiate fede....ciao Rossella IL PROGRAMMA EDIZIONE 2008 Appuntamento a San Marco dei Cavoti il 6-7-8; 13-14; 20-21 dicembre 2008 A San Marco dei Cavoti, paese del Torrone e Patria del Croccantino, le strade e gli edifici del centro storico si animano per ospitare l’VIII Edizione della Festa del Torrone e del Croccantino, l’evento annuale atteso da quanti apprezzano il torrone, dolce bontà che racconta la storia dei tradizionali luoghi di produzione. Da quando, nel 1891, Innocenzo Borrillo impiantò il primo laboratorio di pasticceria della famiglia Borrillo e creò il delizioso “Croccantino Bacio”, la storia di San Marco dei Cavoti si è snodata sul filo di una dolce competizione fra i maestri pasticcieri che, nel tempo, hanno dato libero sfogo alla creatività inventando deliziose varianti del Croccantino, al caffè, al gianduia, ai gusti di frutta, e continuano a sperimentare nuovi accostamenti di sapori che declinano il classico torrone in inedite versioni. Dal 6 al 21 dicembre, per tre dolcissimi week-end, appuntamenti con il Gusto, il Folklore, la Musica, la Cultura e soprattutto con il Torrone e il Croccantino, protagonisti di gustosi assaggi e dello spettacolare Megacroccantino: negli stand espositivi le dolciarie sammarchesi offrono assaggi gratuiti e vendite promozionali dei propri prodotti, e in via Roma si cimentano nella produzione di un megacroccantino destinato ad essere assaltato dai turisti presenti. Il Centro storico, dominato dalla Torre Provenzale, accoglie i turisti per incantarli con un’atmosfera fiabesca; poco lontano da Piazza del Carmine, il museo degli Orologi da Torre sprigiona il fascino di racconti del Tempo scanditi dagli antichi meccanismi perfettamente funzionanti, mentre le contrade storiche di San Marco riempiono l’aria del profumo dei piatti tipici locali. Una dolce fragranza di mandorle e zucchero accompagna i giochi degli artisti di strada e le esibizioni di gruppi folkloristici e artisti ai quali è affidato il compito di sottolineare l’atmosfera di festa, che interrompe il ritmo quotidiano e accomuna visitatori e cittadini intorno a un prodotto che è il simbolo dell’intero paese. Come per le passate edizioni, vi aspettiamo in tanti, perché la festa è più grande quando è condivisa. I principali appuntamenti: Sabato 6 dicembre Ore 19,00: Fondazione Iacocca – Palazzo Colarusso Gran Galà del Torrone e Premio Provensannio Sabato 6, domenica 7, lunedì 8, sabato 13, domenica 14, sabato 20, domenica 21 dicembre Piazza Risorgimento, Centro Storico e Piazza del Carmine Stand gastronomici ed esposizioni Intrattenimenti e spettacoli musicali per le strade Percorso del gusto e dei mestieri Degustazioni di piatti tipici locali Visite guidate al Centro Storico e al Museo degli Orologi da Torre Domenica 7 dicembre: Megacroccantino – Notte Dolce Sabato 13 dicembre: Piccoli pasticcioni – Baby Workshop dolciario Degustazione Carni Marchigiane Sabato 13 e domenica 14 dicembre: Convegno medico-pediatrico: Il dolce: credenze ed evidenze scientifiche (I sessione) Crescere in sicurezza (II sessione) Sabato 20 dicembre: Sfilata di Moda Prossimamente, il Programma della Festa in dettaglio Guarda i programmi delle edizioni precedenti: Il Programma Edizione 2007 Il Programma Edizione 2006 Il Programma Edizione 2005 [/purple][/size=4][/font=Script MT Bold]

P.S. San Marco dei Cavoti per chi non lo sapesse è in provincia di Benevento......quindi...vicino....vicino!!!!![;)]id="red">id="size5">id="Times New Roman">

http://www.festadeltorrone.it/

questo è il sito dove troverete tutte le informazioni...[;)]id="purple">id="size4">id="Lucida Console">

LA FESTA OGGI “Un uomo è nessuno senza una storia, un paese è lo scrigno di tante storie di uomini.” Un paese rimane nella Storia quando il Presente, radicandosi nel Passato, origina un intreccio di tradizione e innovazione, cultura e operosità e tesse un arazzo sul quale le scene descrivono vicende destinate a diventare un patrimonio da tramandare. San Marco dei Cavoti elegge a simbolo della città la FESTA DEL TORRONE, evento che raccorda l’oggi con l’ieri e il domani e diventa il filo attraverso il quale raccontare i diversi momenti di una storia che si rinnova sempre. Fra i tanti motivi che rendono gli abitanti di San Marco orgogliosi della loro cittadinanza, la produzione del torrone occupa senz’altro un posto di rilievo. Questa dolce prelibatezza, le cui origini si perdono in un passato remoto che sa di leggenda, fino alla data ufficiale di presentazione fissata al 1441, anno delle nozze di Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, è prodotta ufficialmente a San Marco dal 1891. Numerose aziende dolciarie ne fanno la propria creazione principale, affiancandovi diverse specialità che rendono la produzione varia e differenziata. Allo squisito torrone tradizionale si aggiungono così i torroni morbidi, quelli ricoperti di cioccolato fondente e quelli ai gusti più svariati. Ma l’orgoglio di San Marco è il Croccantino, originale prodotto sammarchese, nato dalla fantasia di Innocenzo Borrillo che lo battezzò Torrone Bacio e declinato oggi in diverse personali versioni dai maestri pasticcieri che tengono alta la qualità di una produzione per la quale il paese è ormai famoso in Italia e all’estero. Meno popolare, anzi decisamente aristocratico, il Croccantino è un dolce piacere che si può scegliere in molteplici sapori e gustare anche con il tè, alla stregua di un pasticcino. Le ragioni di una FESTA DEL TORRONE appaiono dunque evidenti. Sette giornate dedicate al Torrone e al Croccantino, tante occasioni di incontro con la cultura, la tradizione, la storia, la gastronomia e… molto altro ancora. L’Immagine della Festa San Marco caratterizza la FESTA DEL TORRONE con un’immagine esplicitamente evocativa di quanto la festa stessa rappresenta per i sammarchesi. La maschera, elegante e misteriosa, rappresenta la curiosità e la giocosità tipiche del clima di festa, nonché il legame con la tradizione che vuole il torrone un prodotto rinascimentale, legame sottolineato ancor meglio dall’abito in stile. Il volto, senza tratti fisionomici, rappresenta la Storia, filo rosso che lega gli uomini e le loro vicende. Il fiore di mandorlo e i suoi frutti sono l’emblema degli ingredienti genuini utilizzati nella ricetta del torrone, in primo piano insieme all’esclusivo Croccantino. Il paese sullo sfondo simboleggia la volontà dei sammarchesi di custodire e tramandare un patrimonio che ha il sapore della festa e la concretezza dell’operosità che lo ha generato.

Aggiornamento sula sosta camper Ho appena parlato con il vice presidente della proloco sig.ra Laura Caruso la quale mi ha riferito che all'ingresso del paese quando arriveremo ci saranno ad attenderci dei volontari che ci accompagneranno ad alcuni parcheggi non lontano dai luoghi dove si svolgerà la manifestazione......ci sarà la possibilità di carico e scarico... Alla cortese attenzione di tutti..... per facilitare il compito alla proloco fra circa 15 giorni dobbiamo fargli un fax con il numero dei camper partecipanti....per far si che abbiano una visione generale del numero dei camper che arriveranno in toto....ciao Rossellaid="purple">id="size4">id="Times New Roman">

Provo ad aprire la lista

• 1-Mauro64 2-Ale93 3-Riddick

Giulio sei stato accontentato!!!!!id="purple">id="size4">id="Comic Sans MS">

Giulio!!!!!aiuto mi sa che sono un pò imbranata con le liste puoi farlo tu[?] Grazie Giulio aggiornaliste[;)]id="purple">id="size4">id="Courier New">

quote:Originally posted by 64mauro
Rossalla c'è posta x te! >

> Ok....Mauro ho letto il messaggio...non ti preoccupare sarai una piacevole riserva insieme a Tommy quindi puoi decidere con calma...ciao Rossella

IL CROCCANTINO delicata variazione sul tema principale Nella sinfonia di sapori che compone il gusto del Torrone tradizionale, il Torrone Croccantino rappresenta un delizioso intermezzo apprezzato dai palati più raffinati. Dire Croccantino è dire San Marco dei Cavoti, perché è qui che ha origine questa variante del classico Torrone. Nel 1891 Innocenzo Borrillo, tornato al paese natale dopo un fruttuoso apprendistato presso le migliori pasticcerie napoletane, impianta il primo laboratorio di pasticceria della famiglia Borrillo e crea il delizioso Croccantino “Bacio”, un’armonia di mandorle, nocciole tostate e zucchero, rivestito di glassa al cacao. il croccantino I Baci, “sempre imitati, raggiunti mai”, come lo stesso Innocenzo, insignito del titolo di Cavaliere quale riconoscimento per la sua attività, amava ripetere, ottengono lusinghieri successi e già negli anni venti il Cavalier Borrillo deposita il brevetto e il marchio di fabbrica. Negli stessi anni il giovane Saverio Serio, figlio d’arte, crea “Il Preferito”, personalissima versione del già conosciuto Croccantino, che negli anni Sessanta viene perfezionato con una glassatura al cioccolato. La qualità e la genuinità di questo prodotto ne facilitano l’espansione fuori del territorio regionale e nazionale. Negli anni Settanta e Ottanta inizia l’epoca d’oro per l’industria dolciaria sammarchese. Arturo Borrillo e il figlio Innocenzo continuano la produzione del Cavalier Borrillo; i tre figli di Diodoro, Innocenzo, Anna e Michele, inizialmente uniti nel continuare l’attività imprenditoriale del padre e del nonno, concretizzatasi nella Premiata Fabbrica di Torroni "Cav. Innocenzo Borrillo", in seguito aprono i tre attuali laboratori legati al marchio e alla tradizione familiare: la Dolciaria Borrillo “Antichi Sapori” la Dolciaria Anna Maria Borrillo la Dolciaria Borrillo. La moglie prima e poi il figlio di Saverio Serio, Giuseppe, sono i titolari della Dolciaria Serio. A queste aziende pioniere si affiancano altre qualificate aziende che rispettano una tradizione iniziata oltre cento anni fa. Dolciaria Palumbo id="black">id="size4">id="Comic Sans MS">

Cari amici Apuli se siete interessati all'evento aggiungetevi alla lista così possiamo comunicare alla proloco il numero dei camper che saremo....grazie ciao Rossellaid="purple">id="size4">id="Comic Sans MS">

quote:Originally posted by f104ami
[quote]Originally posted by ale93
Provo ad aprire la lista 1-Mauro64 2-Ale93 3-Riddick 4-F104ami 5-kalagi 6-Giuseppeefrancesca >

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