Camperisti condannati al ristorante

Probabilmente oggi la tendenza dei camperisti è pranzi veloci in camper e ristorante per pranzi più sostanziosi.
Almeno noi il camper lo viviamo così.

In risposta al messaggio di girellik del 13/09/2025 alle 20:35:11

Oggi siamo stati al salone di Parma, sia io che pa moglie non abbiamo potuto non notare come nella stragrande maggioranza dei mezzi, anche di fascia alta e anche di dimensioni importanti come un mansadarto, dove si presume

ci viaggi un nucleo familiare, le dimensioni della zona cucina siano sempre piú ridotte, con lavelli dove é impossibile appoggiare un piatto piano o una pentola (figurarsi lavarci un pranzo/cena di 3-4 persone) e piano di cottura a gas da massimo due fuochi, male posizionati, male impostati, veramente piccoli, dove forse ci si riesce a fare una moka o una micro-pasta.  In sostanza ho visto davvero poche cucine davvero sfruttabili per cucinare e di sicuro non sono Cracco. I neo-camperisti andranno tutti a mangiare al ristorante? 

...

Premesso che dato il costo del camper i ristoranti diventano marginali e tutti gli italiani spendono piu in ristoranti che in qualsiasi altra cosa superflua..quindi ha senso in italia..
Secondo me è perfettamente sensato in generale. tutto lo spazio dato a fuochi e lavandino è spazio tolto al cibo. I piatit li lavi los tesso e cucini lo stesso, solo chi no vive veramente il camper pensa che sia meglio un megalavandino e 4 fuochi secondo me...perchè non pensa a cosa deve togliere per averli.

Vorresti fare grigliate bbq e fritture in camper per poi lavare il tutto? pur avendo il necessario è un sucidio.
Normalmente si evita di cucinare tutto cià che fa odori e/o manda in giro forte umidità o schizza, quindi basta poco dentro. Io ho un fornello esterno per le cucinate piu serie, essendo a butano sviluppa un calore assurdo e funge anche da griglia, le cucinate impegnative le faccio così.

2 fuocih in un camper sono la perfezione, perchè dove ce ne sono 3 la distanza tra essi è necessariamente inferiore..io nonl li ho quasi mai usati contemporaneamente.

Secondo me la cucina è inutile averla grande come è inutile avere quei lavandini enormi in stile influencer ammeregano che levano spazio spazio per il cibo (un intero cassetto sottolavello che si usa sempre sparisce, se è grande anche 2..per una comodità che si sfrutta 10 minuti al giorno) .
Aiuta cambiare un po la dieta (non fa male mangiare piu insalatone per esempio, yoghurt con dentro un mare di frutta secca, frullati di ogni tipo, etc).

Nrel mio caso particolare trovo fondamentale avere tanta dispensa..perchè all'estero mangiano veramente male e quando si trova del cibo buono è bene farne scorte serie. Inoltre è bello portarsi a casa leccornie dai vari posti..altro che lavello 60x40x30..in quello spazio ci metto ubirra cask inglese, whisky scozzese, vino francese, prosciutto iberico, salame di balena norvegese spianata abruzzese o qualunque altra follia gastronomica si trova nei posti dove si va.



 

Anche secondo me mediamente le cucine dei camper soddisfano le esigenze di una cucina…. Itinerante. Alcune sono realmente piccole, ma più che piccole, sono mal disposte e spesso senza piani di appoggio. 2 fuochi bastano ed avanzano, più di 2 assieme non si usano. Importante invece la dimensione del frigo e della dispensa perché la cosa che odio maggiormente è fare la spesa quindi meno ci vado e più contento sono!  Del resto anche gli altri ambienti del camper sono più piccoli rispetto a casa, e la cucina non fa eccezione. Considerando che l’età avanza e che di mezzogiorno quasi sempre siamo in giro e quindi andiamo di trattoria o di Street food, la sera una cena il più moderata possibile resta una soluzione corretta.

Noi siamo in 5 su mansardato, ed il mio ha 3 fuochi uguali  dove al massimo puoi mettere pentole da 18cm di diametro. Riesco a far bollire la pasta e preparare un condimento in un pentolino. Avrei preferito 2 fuochi uno più grande ed un più piccolo ma più distanziati per mettere pentole più larghe e così il fuoco più grande mi avrebbe anche fatto bollire l'acqua in meno tempo.
Quando collegato alla colonnina risolvo con una piastra a induzione, che utillizzo anche fuori sotto il tendalino.

In risposta al messaggio di girellik del 13/09/2025 alle 23:35:43

Scusa ma di che hanno é il tuo mezzo? No perchè il nostro é del 2008 e di questi problemi non ne ho, quindi la deriva é iniziata giá da qualche anno. 

2020

Ad essere sincero anch'io preferirei una cucina piu grande ed un lavello nel bagno piu comodo.
Ma per avere oggi roba del genere si deve andare su mezzi dagli 8,00 metri in su
Questa e' la cucina del nostro semiintegrale, che nonostante i suoi 7,78 non e' XL, con il coperchio del lavandino si guadagna un po di posto per appoggio. Di plus ha molto spazio per le provviste, compreso due armadietti a tirante comodissimi che oggi non vedo su altri mezzi.

In risposta al messaggio di Dbdcm 5 del 13/09/2025 alle 23:24:24

Noi siamo in 5 su mansardato, ed il mio ha 3 fuochi uguali  dove al massimo puoi mettere pentole da 18cm di diametro. Riesco a far bollire la pasta e preparare un condimento in un pentolino. Avrei preferito 2 fuochi uno

più grande ed un più piccolo ma più distanziati per mettere pentole più larghe e così il fuoco più grande mi avrebbe anche fatto bollire l'acqua in meno tempo. Quando collegato alla colonnina risolvo con una piastra a induzione, che utillizzo anche fuori sotto il tendalino.

...

Scusate l'OT
Sono anni che cucino la pasta senza fare bollire litri e litri di acqua che poi va buttata via
Dimezzando i tempi di cottura , quindi risparmiare anche gas
Padella, pasta, poco sale , un goccio di olio, il doppio dell'acqua rispetto alla pasta e un coperchio speciale(magic cooker)
Tempo di cottura da quando si accende il fuoco 10/12 min

Ritornando IT, avevo un camper lungo 6,12m che aveva una bellissima cucina ad angolo in fondo al camper è una vivibilità incredibile
Ovviamente era un mezzo del 99 , senza inutili fronzoli che usano ora, la vetrinetta per i flut , in un camper non serve , ma c'è la mettono
Ma la colpa non è dei costruttori, ma dei clienti che apprezzano queste cose, e giustamente un costruttore deve vendere i suoi prodotti, e se la gente chiede fronzoli, lui fa fronzoli

Se la moglie vede questo post, il lavandino e i fuochi me li fa togliere 
Visto quante volte andiamo al ristorante perché è in vacanza anche lei  (io detesto cucinare).

A parte gli scherzi pur sul van, anche a noi i due fuochi risultano sufficienti, come il piano d’appoggio estensibile e il lavandino (però di dimensione superiore alla pentola più grossa che abbiamo).
Cene impegnative solo in campeggio o in area con lavandini, ma anche quando non ci sono, si mangia bene, con alcune accortezze, ma più che altro per gestire meglio i serbatoi: pasta risottata e pulizia con i tovaglioli e scotex prima di passare l’acqua e “catena di montaggio” per prelavaggio, lavaggio e asciugatura, così da usare il lavandino con una cosa per volta.
Ma anche noi siamo molto itineranti e mangiare fuori o a pranzo o a cena fa parte dei piaceri della vacanza.

Premesso che per ogni camperista (compreso me) il suo fornello ed il suo lavandino sono i migliori possibili, finché non cambia camper perché non ne poteva più! Noi siamo in due, camper di 5.50 metri con letto matrimoniale basso sempre pronto, bagno, doccia separata, semi dinette ed armadio. Sin dalle elementari, i miei insegnanti mi hanno sempre insegnato che gli oggetti nel camper sono incomprimibili: o li fai più piccoli o ti serve più spazio per riporli.

I viaggi lunghi li affrontiamo, quando li affrontavamo (fino a prima del Covid), sempre da soli; i week end e la settimanella qui attorno spesso ci capita di essere con altre coppie. Ognuno però pranza e cena nel proprio camper, quindi niente chili di spaghetti da cuocere per tutti. Il ristorante non lo frequentiamo spesso: le volte in un anno si conterebbero sulla dita di una mano di un falegname; più spesso prendiamo da asporto. 

Il nostro fornello ha due fuochi e per cucinare il primo ed il secondo a pranzo ed il secondo a cena ci bastano; non abbiamo mai sentito la mancanza del terzo fornello; uno dei nostri compagni di avventura ha il giga camper con tre fornelli ed il terzo fornello non l'ha mai acceso, eppure lui è un valido cuoco a sentire lui e la moglie. A lato del lavandino abbiamo una ribaltina che amplia la base d'appoggio per la cuoca (io so appena accendere i fornelli).

Morale della favola: ognuno ha le sue esigenze per cui non tutti hanno la necessità del terzo fornello. 

Giovanni
 

Vabbe a volte si esagera, ma su un Camper americano di 9 metri, lo spazio non era un problema.
Un'altra volta in Florida ho addirittura fatto un Pollo al forno con patate.

mi sento obbligato a rispondere dato che il mio camper essendo autocostruito ha dettato precise esigenze di mia moglie ,alla quale ho fatto presente che essendo mezzo itinerante TUTTO doveva essere coerente e quindi 2 fuochi ,ribaltina utile x appoggiare una pentola calda e come comune appoggio durante preparazione , il tutto sotto la SUA supervisione x quanto riguarda la zona cucina . una sola libertà da parte mia è stato il lavandino che volendolo ... strano ,l'ho ricavato da pentola anti aderente nera con puntini bianchi tipo pietra . è stato facile forarla essendo in alluminio ( da 5 mm ) e il risultato è stato ottimo . x finire mia moglie PUNTA a fare LEI da mangiare essendo delicata di stomaco ,in pratica mi lascia carta bianca quelle poche volte al ristorante di PESSE ... e alloraaaaaaaaa . GIU' .

carlo

In camper poca roba e veloce, in genere i sughi li prepariamo prima, poi basta cuocere un po’ di pasta, per, in genere, un pasto lo facciamo sempre fuori, in questo camper non abbiamo messo il forno e nemmeno la ventola in cucina.

In risposta al messaggio di girellik del 13/09/2025 alle 20:35:11

Oggi siamo stati al salone di Parma, sia io che pa moglie non abbiamo potuto non notare come nella stragrande maggioranza dei mezzi, anche di fascia alta e anche di dimensioni importanti come un mansadarto, dove si presume

ci viaggi un nucleo familiare, le dimensioni della zona cucina siano sempre piú ridotte, con lavelli dove é impossibile appoggiare un piatto piano o una pentola (figurarsi lavarci un pranzo/cena di 3-4 persone) e piano di cottura a gas da massimo due fuochi, male posizionati, male impostati, veramente piccoli, dove forse ci si riesce a fare una moka o una micro-pasta.  In sostanza ho visto davvero poche cucine davvero sfruttabili per cucinare e di sicuro non sono Cracco. I neo-camperisti andranno tutti a mangiare al ristorante? 

...

Se dovessi essere condannato al ristorante tanto vale che vada ad un b&b 
Anche noi andiamo al ristorante ogni tanto ma adoro fare mangiate specialmente a mezzogiorno fuori dal Camper con tavolate in compagnia e non abbiamo mai avuto problemi di cucina basta organizzarsi 
Grigliate ecc fuori oppure paste una padella x 8 persone mi ci sta sul  camper e poi in compagnia uno cucina una cosa l'altro un'altra e una mega tavolata è fatta 
Certo oggi molti guardano le lucine prima 
Noi in giro preferiamo comprare cibo del posto 
Cque una cucina con un lavello adeguato ci vuole sul camper come una comoda dinet 
Nel mio semintegrale ci mangiamo in cinque comodini .
Oggi vedo camper con delle dinet che a malapena ci mangiano in due e se allunghi il tavolo guai se ti appoggi 

In risposta al messaggio di Frank Blue del 13/09/2025 alle 21:33:13

Premesso che dato il costo del camper i ristoranti diventano marginali e tutti gli italiani spendono piu in ristoranti che in qualsiasi altra cosa superflua..quindi ha senso in italia.. Secondo me è perfettamente sensato

in generale. tutto lo spazio dato a fuochi e lavandino è spazio tolto al cibo. I piatit li lavi los tesso e cucini lo stesso, solo chi no vive veramente il camper pensa che sia meglio un megalavandino e 4 fuochi secondo me...perchè non pensa a cosa deve togliere per averli. Vorresti fare grigliate bbq e fritture in camper per poi lavare il tutto? pur avendo il necessario è un sucidio. Normalmente si evita di cucinare tutto cià che fa odori e/o manda in giro forte umidità o schizza, quindi basta poco dentro. Io ho un fornello esterno per le cucinate piu serie, essendo a butano sviluppa un calore assurdo e funge anche da griglia, le cucinate impegnative le faccio così. 2 fuocih in un camper sono la perfezione, perchè dove ce ne sono 3 la distanza tra essi è necessariamente inferiore..io nonl li ho quasi mai usati contemporaneamente. Secondo me la cucina è inutile averla grande come è inutile avere quei lavandini enormi in stile influencer ammeregano che levano spazio spazio per il cibo (un intero cassetto sottolavello che si usa sempre sparisce, se è grande anche 2..per una comodità che si sfrutta 10 minuti al giorno) . Aiuta cambiare un po la dieta (non fa male mangiare piu insalatone per esempio, yoghurt con dentro un mare di frutta secca, frullati di ogni tipo, etc). Nrel mio caso particolare trovo fondamentale avere tanta dispensa..perchè all'estero mangiano veramente male e quando si trova del cibo buono è bene farne scorte serie. Inoltre è bello portarsi a casa leccornie dai vari posti..altro che lavello 60x40x30..in quello spazio ci metto ubirra cask inglese, whisky scozzese, vino francese, prosciutto iberico, salame di balena norvegese spianata abruzzese o qualunque altra follia gastronomica si trova nei posti dove si va.  

...

Io non sono del tutto d'accordo nel senso che,Certo,chi usa il mezzo nel fine settimana o per una/due settimane può recarsi al ristorante senza problemi ma chi come noi lo usa anche per 3 mesi di fila ,si reca in posti dove i ristoranti sono praticamente impossibili da trovare,se poi arrivi tardi oppure vai all'estero tipo europa dell'est dove il cibo te lo raccomando oppure nel nord Europa dove per una pizza e birra spendi 50 euro ecco che piano cottura,lavello ecc ecc ti viene comodo eccome!!

La dimensione e la disposizione dei fornelli e del lavandino, la forma e la robustezza del rubinetto, sono per me fondamentali. Io guardo i van e le fifferenze sono grandi. Ci sono alcune cucine francamente imbarazzanti. Ma sono scelte.
Nella nostra cuciniamo e laviamo tutto senza problemi. Andiamo al ristorante solo per golosità